Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Einfaches Chili con Carne

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 15/16 vollständig (94%)

Rinderhack 1.120 kcal
Menge
500 g
🔗 Rind Hackfleisch, roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zwiebel 117 kcal
Menge
3-4 Stück (≈300g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Paprikaschote 66 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Paprika (grün, gelb oder rot), gekocht (Durchschnittswert) CIQUAL_FR

Suche...

Keine Ergebnisse

Karotte 34 kcal
Menge
1-2 Stück (≈80g)
🔗 Karotte, roh Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Chilischote 10 kcal
Menge
3-4 Stück (≈30g)
🔗 Chilischote, rot BEDCA_ES

Suche...

Keine Ergebnisse

Passierte Tomaten 195 kcal
Menge
500 ml
🔗 Passierte Tomaten (Packung) NEVO_NL

Suche...

Keine Ergebnisse

Tomatenmark 12 kcal
Menge
1-2 EL (≈15g)
🔗 Tomatenmark BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Paprikapulver 95 kcal
Menge
2-3 EL (≈30g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

Suche...

Keine Ergebnisse

Honig 46 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Honig BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gemüsebrühe 1 kcal
Menge
2-3 EL (≈30g)
🔗 Gemüsebrühe BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Lorbeerblatt 1 kcal
Menge
2 Stück (≈0g)
🔗 Lorbeerblatt CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Kidneybohnen –
Menge
2 Dose
🔗 Kidneybohnen, alle Sorten, gekocht CNF_Canada

Suche...

Keine Ergebnisse

Mais –
Menge
1 Dose
🔗 Mais roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
Menge
nach Bedarf
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer –
Menge
nach Bedarf
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

scharfes Paprikapulver –
Menge
nach Bedarf
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.697 kcal ≈ 424 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.770 kJ 7.078 kJ
Energie (Kilokalorien) 424 kcal 1.697 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 340 g 1.360 g
Protein (Nx6,25) 28,9 g 116 g
Fett 22,6 g 90,3 g
Rohasche 1,5 g 6,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 22,1 g 88,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 8,4 g 33,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,04 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 310 µg 1.238 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 166 µg 665 µg
Retinol 23,8 µg 95,0 µg
Beta‑Carotin 1.452 µg 5.807 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1.672 µg 6.689 µg
Vitamin D 0,74 µg 3,0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,74 µg 3,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,9 mg 19,6 mg
Alpha‑Tocopherol 1,1 mg 4,2 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,20 mg
Gamma-Tocopherol 0,04 mg 0,16 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,10 mg
Vitamin K 2,0 µg 8,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,75 µg 3,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,3 µg 5,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,13 mg 0,50 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,31 mg 1,2 mg
Niacin-Äquivalent 13,1 mg 52,4 mg
Niacin 8,1 mg 32,6 mg
Pantothensäure 0,55 mg 2,2 mg
Vitamin B6 267 µg 1.066 µg
Biotin 2,7 µg 10,9 µg
Folat-Äquivalent 38,0 µg 152 µg
Folat 4,0 µg 15,9 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 5,4 µg 21,5 µg
Vitamin C 79,0 mg 316 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,29 g 1,2 g
Natrium 116 mg 464 mg
Chlorid 87,0 mg 348 mg
Kalium 576 mg 2.302 mg
Calcium 92,6 mg 371 mg
Magnesium 66,0 mg 264 mg
Phosphor 226 mg 905 mg
Schwefel 0,94 mg 3,8 mg
Eisen 2,6 mg 10,5 mg
Zink 5,4 mg 21,7 mg
Iodid 5,4 µg 21,7 µg
Kupfer 106 µg 425 µg
Mangan 66,3 µg 265 µg
Fluorid 3,0 µg 11,8 µg
Chrom 4,3 µg 17,0 µg
Molybdän 0,23 µg 0,90 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,02 g 0,10 g
Zitronensäure 0,02 g 0,07 g
Milchsäure 0,000 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,002 g 0,009 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 3,0 g 12,2 g
Glucose 1,3 g 5,3 g
Fructose 1,7 g 6,9 g
Disaccharide, gesamt 0,13 g 0,53 g
Saccharose 0,04 g 0,15 g
Maltose 0,10 g 0,39 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 18,8 g 75,2 g
Oligosaccharide, verfügbar 0,12 g 0,50 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,09 g 0,37 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,01 g 0,05 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,17 g 0,66 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,4 g 37,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,83 g 3,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,11 g 0,45 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,5 g 22,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,21 g 0,85 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,6 g 10,3 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 9,6 g 38,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,25 g 1,0 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,91 g 3,7 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 8,4 g 33,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,60 g 2,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,48 g 1,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,49 g 2,0 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 76,3 mg 305 mg
Stickstoff, gesamt 3,9 g 15,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 11,6 g 46,5 g
Alanin 1,8 g 7,1 g
Arginin 1,7 g 6,7 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,3 g 9,3 g
Cystein 0,30 g 1,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 4,4 g 17,7 g
Glycin 1,6 g 6,6 g
Histidin 0,89 g 3,6 g
Isoleucin 1,3 g 5,4 g
Leucin 2,1 g 8,4 g
Lysin 2,5 g 9,9 g
Methionin 0,71 g 2,9 g
Phenylalanin 1,1 g 4,6 g
Prolin 1,3 g 5,4 g
Serin 1,2 g 4,8 g
Threonin 1,2 g 5,0 g
Tryptophan 0,31 g 1,3 g
Tyrosin 0,95 g 3,8 g
Valin 1,4 g 5,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 15 von 16 Zutaten (94%) haben vollständige Nährwertdaten. 11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.