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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Caffè Mocha

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Shots Espresso –
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Milch 124 kcal
Menge
200 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Schokoladensirup 92 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Schokoladensauce, verpackt CIQUAL_FR Auto 93%

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Rohrohrzucker 60 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Turbinado-Zucker (Rohrohrzucker) USDA_Legacy

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Sahne 154 kcal
Menge
50 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Kakaopulver 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Kakaopulver schwach entölt BLS

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Gesamt (1 Portionen) 431 kcal ≈ 431 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.798 kJ 1.798 kJ
Energie (Kilokalorien) 431 kcal 431 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 214 g 214 g
Protein (Nx6,25) 9,0 g 9,0 g
Fett 24,4 g 24,4 g
Rohasche 1,1 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 43,4 g 43,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,62 g 0,62 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,20 g 0,20 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 223 µg 223 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 215 µg 215 µg
Retinol 207 µg 207 µg
Beta‑Carotin 97,5 µg 97,5 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,80 µg 0,80 µg
Vitamin D 0,05 µg 0,05 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,05 µg 0,05 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,005 µg 0,005 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,58 mg 0,58 mg
Alpha‑Tocopherol 0,55 mg 0,55 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,03 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,03 mg
Vitamin K 8,5 µg 8,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,6 µg 3,6 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,9 µg 4,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,14 mg 0,14 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,35 mg 0,35 mg
Niacin-Äquivalent 2,9 mg 2,9 mg
Niacin 0,96 mg 0,96 mg
Pantothensäure 0,92 mg 0,92 mg
Vitamin B6 87,5 µg 87,5 µg
Biotin 9,1 µg 9,1 µg
Folat-Äquivalent 11,1 µg 11,1 µg
Folat 11,1 µg 11,1 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,97 µg 0,97 µg
Vitamin C 3,0 mg 3,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,23 g 0,23 g
Natrium 87,7 mg 87,7 mg
Chlorid 224 mg 224 mg
Kalium 371 mg 371 mg
Calcium 281 mg 281 mg
Magnesium 45,7 mg 45,7 mg
Phosphor 220 mg 220 mg
Schwefel 0,79 mg 0,79 mg
Eisen 0,19 mg 0,19 mg
Zink 0,83 mg 0,83 mg
Iodid 29,2 µg 29,2 µg
Kupfer 28,3 µg 28,3 µg
Mangan 20,2 µg 20,2 µg
Fluorid 40,2 µg 40,2 µg
Chrom 0,65 µg 0,65 µg
Molybdän 14,5 µg 14,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,20 g 0,20 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 9,7 g 9,7 g
Saccharose 0,28 g 0,28 g
Lactose 9,4 g 9,4 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 39,2 g 39,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,08 g 0,08 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,06 g 0,06 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,02 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 12,9 g 12,9 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,82 g 0,82 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,31 g 0,31 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,24 g 0,24 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,52 g 0,52 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,61 g 0,61 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 2,3 g 2,3 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,08 g 0,08 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,7 g 5,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,04 g 0,04 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,3 g 2,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,000 g 0,000 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,7 g 5,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,08 g 0,08 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,71 g 0,71 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,9 g 4,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,54 g 0,54 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,13 g 0,13 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,13 g 0,13 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,41 g 0,41 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,39 g 0,39 g
Fettsäuren, sonstige 0,02 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 69,9 mg 69,9 mg
Stickstoff, gesamt 1,3 g 1,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,6 g 3,6 g
Alanin 0,27 g 0,27 g
Arginin 0,27 g 0,27 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,61 g 0,61 g
Cystein 0,01 g 0,01 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,7 g 1,7 g
Glycin 0,15 g 0,15 g
Histidin 0,22 g 0,22 g
Isoleucin 0,41 g 0,41 g
Leucin 0,74 g 0,74 g
Lysin 0,67 g 0,67 g
Methionin 0,19 g 0,19 g
Phenylalanin 0,38 g 0,38 g
Prolin 0,76 g 0,76 g
Serin 0,43 g 0,43 g
Threonin 0,34 g 0,34 g
Tryptophan 0,12 g 0,12 g
Tyrosin 0,38 g 0,38 g
Valin 0,48 g 0,48 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.