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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Bulgarische geröstete Paprika (im Tschuschkopek)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Spitzpaprika 240 kcal
Menge
1 kg
🔗 Gemüsepaprika rot, gekocht BLS

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Knoblauch 9 kcal
Menge
3 Zehen (≈9g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Olivenöl 405 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Olivenöl BLS

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Keine Ergebnisse

Weinessig 4 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Weinessig BLS Auto 100%

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Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Petersilie 7 kcal
Menge
0.5 Bund (≈20g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

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Gesamt (4 Portionen) 665 kcal ≈ 166 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 683 kJ 2.733 kJ
Energie (Kilokalorien) 166 kcal 664 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 242 g 970 g
Protein (Nx6,25) 2,9 g 11,8 g
Fett 11,5 g 46,1 g
Alkohol (Ethanol) 0,004 g 0,02 g
Rohasche 2,6 g 10,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 8,4 g 33,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 6,8 g 27,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,76 g 3,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1.228 µg 4.911 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 615 µg 2.461 µg
Beta‑Carotin 6.901 µg 27.602 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 935 µg 3.741 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 13,2 mg 52,9 mg
Alpha‑Tocopherol 13,2 mg 52,9 mg
Beta-Tocopherol 0,41 mg 1,6 mg
Gamma-Tocopherol 1,0 mg 4,1 mg
Delta-Tocopherol 0,18 mg 0,71 mg
Alpha-Tocotrienol 0,06 mg 0,24 mg
Vitamin K 47,6 µg 190 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 47,6 µg 190 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,02 µg 0,09 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,13 mg 0,52 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,14 mg 0,57 mg
Niacin-Äquivalent 2,0 mg 8,0 mg
Niacin 1,3 mg 5,3 mg
Pantothensäure 0,42 mg 1,7 mg
Vitamin B6 352 µg 1.410 µg
Biotin 3,8 µg 15,3 µg
Folat-Äquivalent 74,2 µg 297 µg
Folat 74,2 µg 297 µg
Vitamin C 300 mg 1.200 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,9 g
Natrium 487 mg 1.946 mg
Chlorid 743 mg 2.974 mg
Kalium 435 mg 1.740 mg
Calcium 26,0 mg 104 mg
Magnesium 27,9 mg 112 mg
Phosphor 66,1 mg 264 mg
Schwefel 0,30 mg 1,2 mg
Eisen 1,1 mg 4,4 mg
Zink 0,55 mg 2,2 mg
Iodid 8,0 µg 32,1 µg
Kupfer 166 µg 663 µg
Mangan 382 µg 1.528 µg
Fluorid 4,2 µg 16,9 µg
Chrom 3,1 µg 12,4 µg
Molybdän 0,17 µg 0,69 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,29 g 1,2 g
Zitronensäure 0,38 g 1,5 g
Milchsäure 0,001 g 0,005 g
Äpfelsäure 0,08 g 0,33 g
Weinsäure 0,007 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 7,9 g 31,5 g
Glucose 3,1 g 12,2 g
Fructose 4,8 g 19,1 g
Galactose 0,05 g 0,20 g
Disaccharide, gesamt 0,48 g 1,9 g
Saccharose 0,48 g 1,9 g
Maltose 0,001 g 0,005 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 8,4 g 33,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,05 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,54 g 2,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 6,1 g 24,2 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 5,1 g 20,3 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,90 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,4 g 5,7 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,99 g 3,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,36 g 1,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,05 g 0,18 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 8,4 g 33,6 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,001 g 0,002 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,37 g 1,5 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 8,0 g 32,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,05 g 0,18 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,1 g 4,5 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,14 g 0,54 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,14 g 0,54 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,96 g 3,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,96 g 3,8 g
Fettsäuren, sonstige 0,11 g 0,45 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,008 mg 0,03 mg
Stickstoff, gesamt 0,38 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,93 g 3,7 g
Alanin 0,15 g 0,59 g
Arginin 0,14 g 0,57 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,44 g 1,7 g
Cystein 0,05 g 0,20 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,42 g 1,7 g
Glycin 0,12 g 0,47 g
Histidin 0,06 g 0,23 g
Isoleucin 0,12 g 0,47 g
Leucin 0,17 g 0,69 g
Lysin 0,15 g 0,58 g
Methionin 0,03 g 0,11 g
Phenylalanin 0,09 g 0,37 g
Prolin 0,16 g 0,62 g
Serin 0,12 g 0,46 g
Threonin 0,11 g 0,46 g
Tryptophan 0,03 g 0,12 g
Tyrosin 0,06 g 0,24 g
Valin 0,15 g 0,58 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.