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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Traditionelles Schweizer Birnbrot

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/16 verknüpft (0%)

Weizenmehl –
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

lauwarme Milch –
Menge
250 ml
⚠ nicht verknüpft

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frische Hefe –
Menge
20 g
⚠ nicht verknüpft

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weiche Butter –
Menge
80 g
⚠ nicht verknüpft

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Zucker –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Salz –
Menge
1.5 TL
⚠ nicht verknüpft

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Dörrbirnen –
Menge
500 g
⚠ nicht verknüpft

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Rosinen –
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft

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Walnusskerne, grob gehackt –
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft

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Orangeat, fein gewürfelt –
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft

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Birnenschnaps oder Apfelsaft –
Menge
4 EL
⚠ nicht verknüpft

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Zimt, gemahlen –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Nelkenpulver –
Menge
0.5 TL
⚠ nicht verknüpft

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Anis, gemahlen –
Menge
0.5 TL
⚠ nicht verknüpft

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Koriander, gemahlen –
Menge
0.5 TL
⚠ nicht verknüpft

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1 Eigelb zum Bestreichen –
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (2 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 16 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.