Klassisches britisches Käsetoast (Cheese on Toast)

Grill vorheizen

Heize den Backofengrill auf hoher Stufe vor.

Brot anrösten

Röste die Brotscheiben im Toaster oder unter dem Grill leicht vor, bis sie auf einer Seite goldbraun sind.

• 💡 Das Vorrösten verhindert, dass das Brot unter dem Käse durchweicht.

Brot bestreichen

Bestreiche die ungeröstete (oder weniger geröstete) Seite der Brotscheiben dünn mit Butter und nach Belieben mit einer kleinen Menge Senf.

Käse verteilen

Verteile den geriebenen oder geschnittenen Cheddar großzügig auf den Brotscheiben, sodass die Oberfläche vollständig bedeckt ist.

Überbacken

Lege die belegten Scheiben auf ein Backblech und grille sie für ca. 2-4 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und goldbraune Blasen wirft.

Verfeinern und Servieren

Nimm die Toasts vorsichtig aus dem Ofen, beträufle sie sofort mit einigen Spritzern Worcestershire-Sauce und würze sie mit frischem Pfeffer. Serviere sie direkt, solange sie heiß sind.