🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Atlantic Beach Pie
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Salzcracker | 175 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
779 |
| Butter | 115 g |
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859 |
| Zucker | 3 EL (≈45g) |
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180 |
| gezuckerte Kondensmilch | 400 g |
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1.288 |
| Eigelb | 4 Stück (≈72g) |
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248 |
| Zitronensaft | 120 ml |
🔗 Zitronensaft
BLS
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36 |
| Sahne | 250 ml |
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770 |
| Puderzucker | 1 EL (≈15g) |
🔗 Puderzucker
BLS
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60 |
| Salz | 1 Prise (≈0g) |
🔗 Meersalz
BLS
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0 |
| Etwas Zitronenabrieb zur Dekoration | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (1 Portionen) |
4.220 kcal
≈ 4.220 kcal / Portion
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Zucker
180 kcal
Menge
3 EL
(≈45g)
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gezuckerte Kondensmilch
1.288 kcal
Menge
400 g
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Etwas Zitronenabrieb zur Dekoration
–
Menge
–
⚠ nicht verknüpft
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Gesamt (1 Portionen)
4.220 kcal
≈ 4.220 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 17.611 kJ | 17.611 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 4.220 kcal | 4.220 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 428 g | 428 g |
| Protein (Nx6,25) | 72,3 g | 72,3 g |
| Fett | 253 g | 253 g |
| Rohasche | 12,3 g | 12,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 400 g | 400 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 14,9 g | 14,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 7,7 g | 7,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 2.780 µg | 2.780 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 2.698 µg | 2.698 µg |
| Retinol | 2.613 µg | 2.613 µg |
| Beta‑Carotin | 1.007 µg | 1.007 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 19,8 µg | 19,8 µg |
| Vitamin D | 6,4 µg | 6,4 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 6,3 µg | 6,3 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,07 µg | 0,07 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 11,2 mg | 11,2 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 9,5 mg | 9,5 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,004 mg | 0,004 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin K | 96,0 µg | 96,0 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 27,2 µg | 27,2 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 68,8 µg | 68,8 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,52 mg | 0,52 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2,6 mg | 2,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 12,9 mg | 12,9 mg |
| Niacin | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Pantothensäure | 7,6 mg | 7,6 mg |
| Vitamin B6 | 550 µg | 550 µg |
| Biotin | 74,5 µg | 74,5 µg |
| Folat-Äquivalent | 167 µg | 167 µg |
| Folat | 167 µg | 167 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 9,3 µg | 9,3 µg |
| Vitamin C | 63,5 mg | 63,5 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,8 g | 1,8 g |
| Natrium | 705 mg | 705 mg |
| Chlorid | 1.296 mg | 1.296 mg |
| Kalium | 2.004 mg | 2.004 mg |
| Calcium | 1.568 mg | 1.568 mg |
| Magnesium | 291 mg | 291 mg |
| Phosphor | 1.618 mg | 1.618 mg |
| Schwefel | 10,4 mg | 10,4 mg |
| Eisen | 5,8 mg | 5,8 mg |
| Zink | 7,3 mg | 7,3 mg |
| Iodid | 178 µg | 178 µg |
| Kupfer | 303 µg | 303 µg |
| Mangan | 175 µg | 175 µg |
| Fluorid | 273 µg | 273 µg |
| Chrom | 8,3 µg | 8,3 µg |
| Molybdän | 88,3 µg | 88,3 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 6,2 g | 6,2 g |
| Milchsäure | 0,07 g | 0,07 g |
| Äpfelsäure | 0,24 g | 0,24 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 1,6 g | 1,6 g |
| Glucose | 0,86 g | 0,86 g |
| Fructose | 0,74 g | 0,74 g |
| Disaccharide, gesamt | 281 g | 281 g |
| Saccharose | 225 g | 225 g |
| Lactose | 56,0 g | 56,0 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 286 g | 286 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,16 g | 0,16 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,11 g | 0,11 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,05 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 130 g | 130 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 8,4 g | 8,4 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 3,7 g | 3,7 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 2,5 g | 2,5 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 4,4 g | 4,4 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 5,4 g | 5,4 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 21,0 g | 21,0 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,93 g | 0,93 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 60,2 g | 60,2 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,71 g | 0,71 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 22,3 g | 22,3 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,12 g | 0,12 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 59,0 g | 59,0 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,01 g | 0,01 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 6,0 g | 6,0 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 1,1 g | 1,1 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 51,8 g | 51,8 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,10 g | 0,10 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 9,2 g | 9,2 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 1,7 g | 1,7 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 1,4 g | 1,4 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,03 g | 0,03 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,09 g | 0,09 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,16 g | 0,16 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 7,5 g | 7,5 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 6,9 g | 6,9 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,04 g | 0,04 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,02 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,09 g | 0,09 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,44 g | 0,44 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,45 g | 0,45 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 1.487 mg | 1.487 mg |
| Stickstoff, gesamt | 7,9 g | 7,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 23,1 g | 23,1 g |
| Alanin | 2,0 g | 2,0 g |
| Arginin | 2,2 g | 2,2 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 4,2 g | 4,2 g |
| Cystein | 0,52 g | 0,52 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 9,2 g | 9,2 g |
| Glycin | 1,3 g | 1,3 g |
| Histidin | 1,3 g | 1,3 g |
| Isoleucin | 3,0 g | 3,0 g |
| Leucin | 4,8 g | 4,8 g |
| Lysin | 4,0 g | 4,0 g |
| Methionin | 1,3 g | 1,3 g |
| Phenylalanin | 2,4 g | 2,4 g |
| Prolin | 4,2 g | 4,2 g |
| Serin | 3,1 g | 3,1 g |
| Threonin | 2,3 g | 2,3 g |
| Tryptophan | 0,71 g | 0,71 g |
| Tyrosin | 2,4 g | 2,4 g |
| Valin | 3,3 g | 3,3 g |
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