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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Bierhähnchen (Beer Can Chicken)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/11 vollständig (100%)

Brathähnchen 202 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Hähnchen, frittiert BEDCA_ES Auto 93%

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Bier 190 kcal
Menge
1 Dose (≈500g)
🔗 Pilsner Bier BLS

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Olivenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Olivenöl BLS

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Paprikapulver 95 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Paprikapulver, edelsüß Matvaretabellen_NO

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Knoblauchpulver 12 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Knoblauch Pulver BLS

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Zwiebelpulver 17 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Speisezwiebel Pulver BLS

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Rosmarin 3 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Rosmarin, roh Swiss

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 8 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Cayennepfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Cayennepfeffer CNF_Canada

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Zitronenschale 1 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zitronenschale, roh AFCD_AU

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Gesamt (4 Portionen) 799 kcal ≈ 200 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 827 kJ 3.309 kJ
Energie (Kilokalorien) 199 kcal 798 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 136 g 545 g
Protein (Nx6,25) 6,3 g 25,2 g
Fett 12,2 g 48,8 g
Alkohol (Ethanol) 4,9 g 19,4 g
Rohasche 1,6 g 6,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 5,6 g 22,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,0 g 16,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,09 g 0,35 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 6,0 µg 24,1 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 3,1 µg 12,2 µg
Beta‑Carotin 33,4 µg 134 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 12,6 µg 50,4 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 3,9 mg 15,7 mg
Alpha‑Tocopherol 1,5 mg 6,1 mg
Beta-Tocopherol 0,02 mg 0,08 mg
Gamma-Tocopherol 0,18 mg 0,74 mg
Delta-Tocopherol 0,004 mg 0,02 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,07 mg
Vitamin K 6,2 µg 24,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 6,2 µg 24,6 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,02 µg 0,06 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,06 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,20 mg
Niacin-Äquivalent 1,9 mg 7,6 mg
Niacin 1,8 mg 7,1 mg
Pantothensäure 0,04 mg 0,15 mg
Vitamin B6 89,2 µg 357 µg
Biotin 2,0 µg 8,0 µg
Folat-Äquivalent 12,8 µg 51,4 µg
Folat 12,8 µg 51,4 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,0 µg 8,1 µg
Vitamin C 3,2 mg 12,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,8 g
Natrium 480 mg 1.921 mg
Chlorid 768 mg 3.072 mg
Kalium 113 mg 453 mg
Calcium 37,8 mg 151 mg
Magnesium 32,7 mg 131 mg
Phosphor 35,2 mg 141 mg
Schwefel 15,0 mg 60,0 mg
Eisen 0,25 mg 1,0 mg
Zink 0,07 mg 0,29 mg
Iodid 1,2 µg 5,0 µg
Kupfer 22,8 µg 91,2 µg
Mangan 79,6 µg 318 µg
Fluorid 5,7 µg 23,0 µg
Chrom 0,74 µg 3,0 µg
Molybdän 0,81 µg 3,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,03 g 0,14 g
Milchsäure 0,01 g 0,05 g
Äpfelsäure 0,04 g 0,16 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,72 g 2,9 g
Glucose 0,44 g 1,7 g
Fructose 0,29 g 1,1 g
Disaccharide, gesamt 0,23 g 0,93 g
Saccharose 0,19 g 0,76 g
Maltose 0,005 g 0,02 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,8 g 7,3 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 2,9 g 11,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,75 g 3,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,46 g 1,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,22 g 0,90 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,11 g 0,44 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,92 g 3,7 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,63 g 2,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,23 g 0,90 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,6 g 22,4 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,25 g 0,99 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,3 g 21,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,000 g 0,001 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,59 g 2,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,21 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,21 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,52 g 2,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,52 g 2,1 g
Fettsäuren, sonstige 0,08 g 0,31 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,005 mg 0,02 mg
Stickstoff, gesamt 0,15 g 0,61 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,20 g 0,81 g
Alanin 0,02 g 0,09 g
Arginin 0,05 g 0,18 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,03 g 0,13 g
Cystein 0,01 g 0,05 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,09 g 0,37 g
Glycin 0,02 g 0,09 g
Histidin 0,02 g 0,07 g
Isoleucin 0,02 g 0,09 g
Leucin 0,04 g 0,16 g
Lysin 0,03 g 0,12 g
Methionin 0,004 g 0,01 g
Phenylalanin 0,02 g 0,09 g
Prolin 0,06 g 0,25 g
Serin 0,02 g 0,09 g
Threonin 0,02 g 0,09 g
Tryptophan 0,005 g 0,02 g
Tyrosin 0,02 g 0,09 g
Valin 0,04 g 0,15 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 11 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 11 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.