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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Amerikanische Sugar Cookies (Zuckerkekse)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Mehl 1.222 kcal
Menge
350 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Butter 1.681 kcal
Menge
225 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Vanilleextrakt 29 kcal
Menge
2 TL (≈10g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (24 Portionen) 3.815 kcal ≈ 159 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (24 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 665 kJ 15.969 kJ
Energie (Kilokalorien) 159 kcal 3.815 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 5,5 g 133 g
Protein (Nx6,25) 2,2 g 52,2 g
Fett 8,1 g 194 g
Rohasche 0,47 g 11,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 18,8 g 451 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,71 g 17,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,008 g 0,20 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 86,7 µg 2.080 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 83,7 µg 2.009 µg
Retinol 80,8 µg 1.938 µg
Beta‑Carotin 35,0 µg 840 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,79 µg 19,0 µg
Vitamin D 0,08 µg 1,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,07 µg 1,7 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,006 µg 0,14 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,27 mg 6,5 mg
Alpha‑Tocopherol 0,27 mg 6,5 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,82 mg
Gamma-Tocopherol 0,02 mg 0,58 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,35 mg
Alpha-Tocotrienol 0,001 mg 0,03 mg
Vitamin K 2,7 µg 64,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,83 µg 19,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,8 µg 44,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,90 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,59 mg
Niacin-Äquivalent 0,62 mg 14,8 mg
Niacin 0,23 mg 5,6 mg
Pantothensäure 0,07 mg 1,6 mg
Vitamin B6 16,6 µg 398 µg
Biotin 0,57 µg 13,7 µg
Folat-Äquivalent 5,4 µg 129 µg
Folat 5,4 µg 129 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,07 µg 1,8 µg
Vitamin C 0,02 mg 0,45 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,17 g 4,2 g
Natrium 69,3 mg 1.663 mg
Chlorid 75,4 mg 1.810 mg
Kalium 25,9 mg 621 mg
Calcium 5,9 mg 142 mg
Magnesium 4,1 mg 97,9 mg
Phosphor 40,7 mg 976 mg
Schwefel 19,2 mg 462 mg
Eisen 0,24 mg 5,8 mg
Zink 0,14 mg 3,3 mg
Iodid 3,4 µg 81,4 µg
Kupfer 20,8 µg 500 µg
Mangan 91,3 µg 2.192 µg
Fluorid 6,8 µg 162 µg
Chrom 0,58 µg 13,9 µg
Molybdän 0,003 µg 0,06 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,003 g 0,07 g
Milchsäure 0,006 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,01 g 0,33 g
Glucose 0,01 g 0,29 g
Fructose 0,003 g 0,07 g
Disaccharide, gesamt 8,4 g 203 g
Saccharose 8,4 g 200 g
Maltose 0,04 g 1,1 g
Lactose 0,05 g 1,3 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 8,5 g 204 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 10,3 g 246 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,18 g 4,3 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,53 g 12,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,29 g 7,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,23 g 5,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 5,0 g 120 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,37 g 9,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,19 g 4,5 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,10 g 2,5 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,21 g 5,0 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,23 g 5,6 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,80 g 19,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,08 g 1,8 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,3 g 55,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,05 g 1,3 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,67 g 16,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,009 g 0,23 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,003 g 0,07 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,8 g 42,2 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,000 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,16 g 3,9 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,06 g 1,4 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,5 g 36,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,004 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,27 g 6,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,04 g 0,86 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,58 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,000 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,003 g 0,07 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,006 g 0,14 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,003 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,24 g 5,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,22 g 5,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,000 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,05 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,05 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,14 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,01 g 0,30 g
Fettsäuren, sonstige 0,006 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 28,2 mg 677 mg
Stickstoff, gesamt 0,35 g 8,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,66 g 15,9 g
Alanin 0,07 g 1,7 g
Arginin 0,09 g 2,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,11 g 2,6 g
Cystein 0,04 g 1,1 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,63 g 15,1 g
Glycin 0,07 g 1,8 g
Histidin 0,05 g 1,2 g
Isoleucin 0,08 g 1,9 g
Leucin 0,15 g 3,5 g
Lysin 0,06 g 1,5 g
Methionin 0,04 g 0,95 g
Phenylalanin 0,10 g 2,5 g
Prolin 0,22 g 5,3 g
Serin 0,11 g 2,6 g
Threonin 0,06 g 1,5 g
Tryptophan 0,02 g 0,55 g
Tyrosin 0,06 g 1,5 g
Valin 0,10 g 2,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.