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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Selbstgemachter Cheez Whiz (Retro-Klassiker)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Cheddar 1.742 kcal
Menge
450 g
🔗 Chester (Cheddar) mind. 50 % Fett i. Tr. BLS

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Kondensmilch 317 kcal
Menge
240 ml
🔗 Kondensmilch mind. 7,5 % Fett BLS

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Sahne 92 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Senfpulver 23 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Senfpulver CoFID_UK

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Worcestersauce 6 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Worcester Sauce Swiss

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Salz 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Meersalz BLS

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Kurkuma 4 kcal
Menge
0.25 TL (≈1g)
🔗 Kurkuma, getrocknet, gemahlen AFCD_AU

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Gesamt (600 Portionen) 2.184 kcal ≈ 4 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (600 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 15 kJ 9.055 kJ
Energie (Kilokalorien) 4 kcal 2.183 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 0,61 g 365 g
Protein (Nx6,25) 0,20 g 121 g
Fett 0,29 g 174 g
Rohasche 0,04 g 22,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,05 g 27,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,001 g 0,28 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,01 g 7,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 3,3 µg 1.968 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 3,1 µg 1.853 µg
Retinol 2,9 µg 1.738 µg
Beta‑Carotin 2,3 µg 1.371 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,001 µg 0,40 µg
Vitamin D 0,004 µg 2,5 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,004 µg 2,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,009 mg 5,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,009 mg 5,1 mg
Beta-Tocopherol 0 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 0,000 mg 0,10 mg
Vitamin K 0,20 µg 117 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,02 µg 11,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,18 µg 108 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,001 mg 0,35 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,004 mg 2,6 mg
Niacin-Äquivalent 0,05 mg 28,4 mg
Niacin 0,002 mg 1,00 mg
Pantothensäure 0,005 mg 3,3 mg
Vitamin B6 0,83 µg 498 µg
Biotin 0,05 µg 28,8 µg
Folat-Äquivalent 0,22 µg 133 µg
Folat 0,22 µg 133 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,009 µg 5,6 µg
Vitamin C 0,02 mg 9,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,02 g 9,7 g
Natrium 6,5 mg 3.884 mg
Chlorid 10,9 mg 6.569 mg
Kalium 2,0 mg 1.188 mg
Calcium 7,1 mg 4.257 mg
Magnesium 0,36 mg 215 mg
Phosphor 4,5 mg 2.724 mg
Schwefel 2,0 mg 1.182 mg
Eisen 0,005 mg 3,0 mg
Zink 0,03 mg 20,7 mg
Iodid 0,36 µg 216 µg
Kupfer 0,46 µg 278 µg
Mangan 0,33 µg 195 µg
Fluorid 1,2 µg 718 µg
Chrom 0,03 µg 17,3 µg
Molybdän 0,10 µg 62,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,002 g 0,96 g
Milchsäure 0,01 g 6,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,001 g 0,27 g
Galactose 0,001 g 0,27 g
Disaccharide, gesamt 0,04 g 24,0 g
Lactose 0,04 g 24,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,04 g 25,4 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,000 g 0,11 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,17 g 102 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,009 g 5,5 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,004 g 2,6 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,002 g 1,4 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,005 g 3,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,009 g 5,1 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,03 g 19,2 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,08 g 47,3 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,03 g 17,8 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,07 g 40,8 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,008 g 4,6 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,06 g 36,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,007 g 4,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,002 g 1,3 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,002 g 1,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,005 g 2,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,005 g 2,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,73 mg 438 mg
Stickstoff, gesamt 0,03 g 19,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,10 g 57,9 g
Alanin 0,007 g 3,9 g
Arginin 0,007 g 4,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,02 g 9,3 g
Cystein 0,001 g 0,67 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,05 g 28,3 g
Glycin 0,004 g 2,5 g
Histidin 0,006 g 3,8 g
Isoleucin 0,01 g 6,7 g
Leucin 0,02 g 12,4 g
Lysin 0,02 g 10,3 g
Methionin 0,005 g 3,2 g
Phenylalanin 0,01 g 6,7 g
Prolin 0,02 g 13,5 g
Serin 0,01 g 7,0 g
Threonin 0,008 g 4,9 g
Tryptophan 0,003 g 1,7 g
Tyrosin 0,01 g 7,1 g
Valin 0,01 g 8,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.