Amerikanische Deep-Fried Oreos

Zubereitung

1. 1

   Vorbereitung: Alle Zutaten abmessen und bereitstellen.

2. 2

   Das Frittieröl in einem hohen Topf oder einer Fritteuse auf ca. 190 °C erhitzen.

3. 3

   In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.

4. 4

   Ei, Milch und die 2 TL Öl hinzufügen und mit dem Schneebesen zu einem glatten, dickflüssigen Teig verrühren (ähnlich Pfannkuchenteig).

5. 5

   Die Oreo-Kekse nacheinander in den Teig tauchen, sodass sie vollständig bedeckt sind.

6. 6

   Vorsichtig in das heiße Öl geben und von beiden Seiten goldbraun ausbacken (ca. 2-3 Minuten). Nicht zu viele auf einmal frittieren.

7. 7

   Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

8. 8

   Noch warm großzügig mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.

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