Saudi-Arabisch

Normal

⏱️ 120 Min.

Saudi Saleeg (Cremiger Milch-Reis mit Rösthähnchen)

Ein traditionelles Gericht aus der Hejaz-Region in Saudi-Arabien, das oft als 'arabisches Risotto' bezeichnet wird. Saleeg besteht aus weich gekochtem Reis, der mit Brühe und Milch zu einer cremigen Konsistenz verarbeitet wird, serviert mit goldbraun geröstetem Hähnchen und einer scharfen Tomaten-Salsa (Duggus).

@kochcode-import

–

Pfiffig

⏱️ 90 Min.

Saudi Kabsa – Der aromatische Nationalstolz der arabischen Halbinsel

Ein festliches One-Pot-Reisgericht, das zartes Hühnchen mit langkörnigem Basmati-Reis und einer tiefgründigen Mischung aus orientalischen Gewürzen wie schwarzer Limette (Loomi), Kardamom und Safran vereint. Perfekt für gesellige Runden.

@kochcode-import

–

Normal

⏱️ 105 Min.

Saudi-arabische Kabsa (Nationalgericht)

Das Herzstück der saudi-arabischen Küche: Ein hocharomatisches Reisgericht mit zartem Fleisch, verfeinert mit einer komplexen Gewürzmischung aus schwarzer Limette, Safran und Kardamom. Ein Festessen für die Sinne, das traditionell in einem Topf zubereitet wird.

@kochcode-team

–