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Malaiisch

2 authentische Rezepte entdecken

Foto von Bubur Cha Cha (Süßes Nyonya-Kokos-Dessert mit Sago und Süßkartoffeln) – fertig angerichtet
Normal
40 Min.

Bubur Cha Cha (Süßes Nyonya-Kokos-Dessert mit Sago und Süßkartoffeln)

Ein farbenfroher Klassiker der südostasiatischen Küche. Dieses aromatische Dessert kombiniert zarte Süßkartoffel- und Taro-Würfel mit durchscheinenden Sago-Perlen in einer cremigen, nach Pandan duftenden Kokosmilch. Es kann sowohl warm als auch kalt genossen werden.

Foto von Ayam Masak Kicap (Malaiisches Hähnchen in Sojasauce) – fertig angerichtet
Einfach
50 Min.

Ayam Masak Kicap (Malaiisches Hähnchen in Sojasauce)

Ein beliebtes malaiisches Komfortgericht, bei dem zartes Hähnchen in einer aromatischen, tiefbraunen Sauce aus süßer Sojasauce und Gewürzen geschmort wird. Die perfekte Balance aus süß, salzig und würzig.