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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Zimt-Bällchen

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)

Kondensmilch 528 kcal
Menge
400 g
🔗 Kondensmilch mind. 7,5 % Fett BLS

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Butter 112 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Zimtpulver 56 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Zimtpulver BEDCA_ES

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Puderzucker 60 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Puderzucker BLS

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Gesamt (4 Portionen) 756 kcal ≈ 189 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 789 kJ 3.157 kJ
Energie (Kilokalorien) 189 kcal 756 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 75,7 g 303 g
Protein (Nx6,25) 6,6 g 26,2 g
Fett 10,8 g 43,1 g
Rohasche 1,6 g 6,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 16,1 g 64,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,0 g 8,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,40 g 1,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 86,3 µg 345 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 82,2 µg 329 µg
Retinol 78,0 µg 312 µg
Beta‑Carotin 47,9 µg 192 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,31 µg 1,2 µg
Vitamin D 0,11 µg 0,44 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,11 µg 0,43 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,002 µg 0,009 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,25 mg 0,98 mg
Alpha‑Tocopherol 0,25 mg 0,98 mg
Gamma-Tocopherol 0,005 mg 0,02 mg
Vitamin K 11,1 µg 44,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,70 µg 2,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 10,4 µg 41,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,27 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,37 mg 1,5 mg
Niacin-Äquivalent 1,7 mg 6,7 mg
Niacin 0,20 mg 0,81 mg
Pantothensäure 0,64 mg 2,6 mg
Vitamin B6 59,2 µg 237 µg
Biotin 6,0 µg 24,0 µg
Folat-Äquivalent 6,0 µg 24,0 µg
Folat 6,0 µg 24,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,42 µg 1,7 µg
Vitamin C 3,2 mg 12,7 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,25 g 1,0 g
Natrium 98,6 mg 394 mg
Chlorid 210 mg 840 mg
Kalium 322 mg 1.290 mg
Calcium 289 mg 1.155 mg
Magnesium 29,2 mg 117 mg
Phosphor 190 mg 759 mg
Schwefel 106 mg 425 mg
Eisen 0,11 mg 0,43 mg
Zink 0,78 mg 3,1 mg
Iodid 7,6 µg 30,3 µg
Kupfer 21,3 µg 85,1 µg
Mangan 5,8 µg 23,2 µg
Fluorid 37,7 µg 151 µg
Chrom 0,83 µg 3,3 µg
Molybdän 9,8 µg 39,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,38 g 1,5 g
Milchsäure 0,02 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 13,1 g 52,4 g
Saccharose 3,8 g 15,0 g
Lactose 9,3 g 37,4 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 13,1 g 52,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,1 g 24,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,35 g 1,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,21 g 0,82 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,09 g 0,37 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,19 g 0,77 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,33 g 1,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,1 g 4,4 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 2,7 g 10,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,1 g 4,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,7 g 10,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,23 g 0,93 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,4 g 9,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,28 g 1,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,21 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,22 g 0,86 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,21 g 0,83 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,003 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,002 g 0,009 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,004 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 28,1 mg 112 mg
Stickstoff, gesamt 1,0 g 4,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,3 g 13,1 g
Alanin 0,27 g 1,1 g
Arginin 0,23 g 0,92 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,55 g 2,2 g
Cystein 0,07 g 0,28 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,5 g 6,0 g
Glycin 0,18 g 0,72 g
Histidin 0,17 g 0,68 g
Isoleucin 0,45 g 1,8 g
Leucin 0,72 g 2,9 g
Lysin 0,52 g 2,1 g
Methionin 0,17 g 0,68 g
Phenylalanin 0,34 g 1,4 g
Prolin 0,72 g 2,9 g
Serin 0,41 g 1,6 g
Threonin 0,33 g 1,3 g
Tryptophan 0,09 g 0,36 g
Tyrosin 0,32 g 1,3 g
Valin 0,48 g 1,9 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 4 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.