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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Wisconsin Butter Burger

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Rinderhack 1.344 kcal
Menge
600 g
🔗 Rind Hackfleisch, roh BLS

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Butter 747 kcal
Menge
100 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Hamburger-Brötchen 1.061 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Hamburger-Brötchen BEDCA_ES

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Salz –
Menge
etwas
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
etwas
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Cheddar 310 kcal
Menge
4 Scheibe (≈80g)
🔗 Chester (Cheddar) mind. 50 % Fett i. Tr. BLS

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Gesamt (4 Portionen) 3.501 kcal ≈ 875 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.635 kJ 14.542 kJ
Energie (Kilokalorien) 875 kcal 3.500 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 165 g 658 g
Protein (Nx6,25) 41,4 g 165 g
Fett 56,4 g 226 g
Rohasche 2,8 g 11,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 49,3 g 197 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,6 g 18,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,29 g 1,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 322 µg 1.287 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 309 µg 1.236 µg
Retinol 296 µg 1.185 µg
Beta‑Carotin 152 µg 608 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 6,1 µg 24,2 µg
Vitamin D 1,0 µg 4,2 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,0 µg 4,1 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,02 µg 0,06 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,8 mg 7,0 mg
Alpha‑Tocopherol 1,5 mg 5,9 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,13 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,12 mg
Vitamin K 12,8 µg 51,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,2 µg 12,6 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 9,7 µg 38,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,10 mg 0,40 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,43 mg 1,7 mg
Niacin-Äquivalent 16,7 mg 66,6 mg
Niacin 9,4 mg 37,7 mg
Pantothensäure 0,54 mg 2,2 mg
Vitamin B6 318 µg 1.273 µg
Biotin 3,6 µg 14,4 µg
Folat-Äquivalent 15,6 µg 62,4 µg
Folat 8,2 µg 32,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 7,6 µg 30,5 µg
Vitamin C 1,5 mg 5,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,52 g 2,1 g
Natrium 208 mg 831 mg
Chlorid 271 mg 1.084 mg
Kalium 510 mg 2.041 mg
Calcium 420 mg 1.679 mg
Magnesium 70,6 mg 282 mg
Phosphor 348 mg 1.393 mg
Schwefel 43,5 mg 174 mg
Eisen 3,0 mg 11,9 mg
Zink 7,1 mg 28,6 mg
Iodid 21,0 µg 83,8 µg
Kupfer 126 µg 503 µg
Mangan 31,8 µg 127 µg
Fluorid 48,8 µg 195 µg
Chrom 6,9 µg 27,8 µg
Molybdän 1,5 µg 6,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,008 g 0,03 g
Milchsäure 0,28 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,01 g 0,05 g
Galactose 0,01 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 0,17 g 0,69 g
Lactose 0,17 g 0,69 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,4 g 5,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 28,2 g 113 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,2 g 4,8 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,60 g 2,4 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,33 g 1,3 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,67 g 2,7 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,81 g 3,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 3,8 g 15,4 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,34 g 1,3 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 14,4 g 57,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,40 g 1,6 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 5,5 g 22,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 17,4 g 69,6 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 1,7 g 6,7 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,15 g 0,58 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 15,3 g 61,0 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,2 g 4,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,16 g 0,62 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,13 g 0,52 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,0 g 4,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,96 g 3,9 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,04 g 0,16 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 161 mg 644 mg
Stickstoff, gesamt 5,4 g 21,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 16,2 g 64,8 g
Alanin 2,3 g 9,1 g
Arginin 2,2 g 8,7 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 3,1 g 12,6 g
Cystein 0,38 g 1,5 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 6,3 g 25,4 g
Glycin 2,1 g 8,2 g
Histidin 1,2 g 4,9 g
Isoleucin 1,9 g 7,5 g
Leucin 3,0 g 12,0 g
Lysin 3,4 g 13,5 g
Methionin 0,98 g 3,9 g
Phenylalanin 1,6 g 6,5 g
Prolin 2,1 g 8,6 g
Serin 1,7 g 6,9 g
Threonin 1,7 g 6,7 g
Tryptophan 0,44 g 1,8 g
Tyrosin 1,4 g 5,7 g
Valin 2,0 g 8,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.