🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Montreal-style Smoked Meat – Das legendäre kanadische Rauchfleisch
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/9 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Rinderbrust | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pökelsalz | 50 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| grob zerstoßene schwarze Pfefferkörner | 3 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Koriandersamen, zerstoßen | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Senfkörner | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Knoblauch, fein gehackt | 4 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Zucker | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Roggenbrot | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| elber Senf | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (12 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
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Rinderbrust
–
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Pökelsalz
–
Menge
50 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
grob zerstoßene schwarze Pfefferkörner
–
Menge
3 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Koriandersamen, zerstoßen
–
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Senfkörner
–
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Knoblauch, fein gehackt
–
Menge
4 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
–
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Roggenbrot
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
elber Senf
–
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (12 Portionen)
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
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