Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Venezolanische Reis-Chicha

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)

Reis 216 kcal
Menge
185 g
🔗 Reis poliert, gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Wasser 0 kcal
Menge
1.75 l
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Kondensmilch 449 kcal
Menge
1 Dose (≈340g)
🔗 Kondensmilch mind. 7,5 % Fett BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Vanilleextrakt 7 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 120 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zimt 16 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zimt Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Eiswürfel –
Menge
nach Bedarf
🔗 Trinkwasser BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (6 Portionen) 1.118 kcal ≈ 186 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (6 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 783 kJ 4.696 kJ
Energie (Kilokalorien) 186 kcal 1.118 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 428 g 2.568 g
Protein (Nx6,25) 7,6 g 45,7 g
Fett 7,3 g 44,0 g
Rohasche 1,2 g 7,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 21,8 g 131 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,39 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,28 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 51,7 µg 310 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 49,0 µg 294 µg
Retinol 46,4 µg 278 µg
Beta‑Carotin 31,0 µg 186 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,8 µg 10,9 µg
Vitamin D 0,06 µg 0,34 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,06 µg 0,34 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,18 mg 1,1 mg
Alpha‑Tocopherol 0,18 mg 1,1 mg
Beta-Tocopherol 0,001 mg 0,004 mg
Gamma-Tocopherol 0,01 mg 0,06 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,004 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,04 mg
Vitamin K 7,1 µg 42,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,64 µg 3,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 6,4 µg 38,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,10 mg 0,61 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,33 mg 2,0 mg
Niacin-Äquivalent 2,3 mg 13,5 mg
Niacin 0,60 mg 3,6 mg
Pantothensäure 0,73 mg 4,4 mg
Vitamin B6 69,6 µg 418 µg
Biotin 6,9 µg 41,2 µg
Folat-Äquivalent 13,6 µg 81,8 µg
Folat 13,6 µg 81,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,54 µg 3,2 µg
Vitamin C 2,0 mg 11,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,25 g 1,5 g
Natrium 94,8 mg 569 mg
Chlorid 207 mg 1.242 mg
Kalium 325 mg 1.950 mg
Calcium 268 mg 1.607 mg
Magnesium 32,0 mg 192 mg
Phosphor 198 mg 1.185 mg
Schwefel 60,1 mg 360 mg
Eisen 0,44 mg 2,6 mg
Zink 1,0 mg 6,2 mg
Iodid 18,0 µg 108 µg
Kupfer 51,7 µg 310 µg
Mangan 83,5 µg 501 µg
Fluorid 39,2 µg 235 µg
Chrom 0,69 µg 4,1 µg
Molybdän 11,8 µg 70,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,27 g 1,6 g
Milchsäure 0,01 g 0,07 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,09 g
Glucose 0,01 g 0,07 g
Fructose 0,003 g 0,02 g
Disaccharide, gesamt 13,7 g 81,9 g
Saccharose 5,1 g 30,8 g
Lactose 8,5 g 51,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 14,2 g 85,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 7,6 g 45,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,25 g 1,5 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,09 g 0,56 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,15 g 0,93 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 4,2 g 25,2 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,23 g 1,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,14 g 0,84 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,06 g 0,37 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,15 g 0,87 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,24 g 1,4 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,76 g 4,5 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,03 g 0,20 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,8 g 10,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,74 g 4,4 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,008 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,8 g 10,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,03 g 0,20 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,14 g 0,83 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,6 g 9,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,008 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,20 g 1,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,04 g 0,24 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,24 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,15 g 0,92 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,15 g 0,87 g
Fettsäuren, sonstige 0,008 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 23,0 mg 138 mg
Stickstoff, gesamt 1,2 g 7,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 3,4 g 20,3 g
Alanin 0,29 g 1,8 g
Arginin 0,28 g 1,7 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,60 g 3,6 g
Cystein 0,05 g 0,31 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,6 g 9,6 g
Glycin 0,19 g 1,2 g
Histidin 0,19 g 1,1 g
Isoleucin 0,43 g 2,6 g
Leucin 0,73 g 4,4 g
Lysin 0,56 g 3,4 g
Methionin 0,18 g 1,1 g
Phenylalanin 0,37 g 2,2 g
Prolin 0,72 g 4,3 g
Serin 0,42 g 2,5 g
Threonin 0,33 g 2,0 g
Tryptophan 0,10 g 0,61 g
Tyrosin 0,34 g 2,0 g
Valin 0,49 g 2,9 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 8 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.