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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Toad in the hole

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Mehl 489 kcal
Menge
140 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Ei 317 kcal
Menge
4 Stück (≈220g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Milch 124 kcal
Menge
200 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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hochwertige grobe Bratwürste –
Menge
6-8 Stück
⚠ nicht verknüpft

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pflanzliches Öl 86 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Pflanzliches Streichfett mit < 39 % Fett, angereichert mit Vitaminen BLS Auto 81%

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Gesamt (4 Portionen) 1.016 kcal ≈ 254 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.067 kJ 4.268 kJ
Energie (Kilokalorien) 254 kcal 1.015 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 95,0 g 380 g
Protein (Nx6,25) 13,8 g 55,1 g
Fett 9,7 g 38,7 g
Rohasche 0,99 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 27,1 g 108 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,7 g 6,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,04 g 0,16 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 177 µg 709 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 172 µg 688 µg
Retinol 167 µg 667 µg
Beta‑Carotin 61,8 µg 247 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,3 µg 17,2 µg
Vitamin D 1,8 µg 7,2 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,6 µg 6,2 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,24 µg 0,96 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,5 mg 5,8 mg
Alpha‑Tocopherol 1,5 mg 5,8 mg
Beta-Tocopherol 0,10 mg 0,40 mg
Gamma-Tocopherol 0,56 mg 2,2 mg
Delta-Tocopherol 0,05 mg 0,20 mg
Alpha-Tocotrienol 0,04 mg 0,14 mg
Vitamin K 5,5 µg 21,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,85 µg 3,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,4 µg 17,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,16 mg 0,64 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,35 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 3,8 mg 15,2 mg
Niacin 0,82 mg 3,3 mg
Pantothensäure 0,87 mg 3,5 mg
Vitamin B6 91,7 µg 367 µg
Biotin 11,0 µg 43,9 µg
Folat-Äquivalent 58,2 µg 233 µg
Folat 58,2 µg 233 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin C 0,48 mg 1,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,36 g 1,4 g
Natrium 141 mg 563 mg
Chlorid 209 mg 834 mg
Kalium 209 mg 836 mg
Calcium 96,4 mg 386 mg
Magnesium 21,8 mg 87,4 mg
Phosphor 197 mg 790 mg
Schwefel 44,1 mg 176 mg
Eisen 1,5 mg 5,9 mg
Zink 1,1 mg 4,6 mg
Iodid 35,8 µg 143 µg
Kupfer 81,0 µg 324 µg
Mangan 236 µg 942 µg
Fluorid 11,0 µg 44,1 µg
Chrom 0,30 µg 1,2 µg
Molybdän 1,8 µg 7,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,03 g 0,13 g
Milchsäure 0,007 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,20 g 0,81 g
Glucose 0,20 g 0,79 g
Fructose 0,007 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 2,2 g 8,7 g
Saccharose 0,12 g 0,46 g
Maltose 0,11 g 0,42 g
Lactose 2,0 g 7,9 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,4 g 9,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 24,7 g 98,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,43 g 1,7 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,3 g 5,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,70 g 2,8 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,56 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,1 g 12,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,04 g 0,16 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,06 g 0,22 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,13 g 0,53 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,23 g 0,91 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,9 g 7,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,56 g 2,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,007 g 0,03 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,5 g 14,0 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,16 g 0,62 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,16 g 0,63 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,1 g 12,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,6 g 6,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,26 g 1,0 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,21 g 0,83 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,4 g 5,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,3 g 5,1 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,31 g
Fettsäuren, sonstige 0,15 g 0,59 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 205 mg 820 mg
Stickstoff, gesamt 2,2 g 8,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,3 g 21,0 g
Alanin 0,61 g 2,4 g
Arginin 0,64 g 2,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,0 g 4,1 g
Cystein 0,26 g 1,1 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,7 g 10,8 g
Glycin 0,44 g 1,8 g
Histidin 0,31 g 1,2 g
Isoleucin 0,65 g 2,6 g
Leucin 1,1 g 4,2 g
Lysin 0,70 g 2,8 g
Methionin 0,35 g 1,4 g
Phenylalanin 0,70 g 2,8 g
Prolin 0,94 g 3,8 g
Serin 0,82 g 3,3 g
Threonin 0,53 g 2,1 g
Tryptophan 0,18 g 0,71 g
Tyrosin 0,48 g 1,9 g
Valin 0,79 g 3,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.