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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Toad in the hole

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/6 vollständig (67%)

Mehl 489 kcal
Menge
140 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Keine Ergebnisse

Ei 317 kcal
Menge
4 Stück (≈220g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Milch 124 kcal
Menge
200 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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bis 8 hochwertige grobe Bratwürste –
Menge
6
⚠ nicht verknüpft

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pflanzliches Öl oder Rinderfett –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 930 kcal ≈ 233 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 979 kJ 3.915 kJ
Energie (Kilokalorien) 232 kcal 929 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 90,0 g 360 g
Protein (Nx6,25) 13,7 g 54,8 g
Fett 7,4 g 29,6 g
Rohasche 0,95 g 3,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 26,9 g 108 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,7 g 6,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,03 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 153 µg 611 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 152 µg 607 µg
Retinol 151 µg 603 µg
Beta‑Carotin 13,6 µg 54,4 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,75 µg 3,0 µg
Vitamin D 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,0 mg 4,1 mg
Alpha‑Tocopherol 1,0 mg 4,1 mg
Beta-Tocopherol 0,10 mg 0,39 mg
Gamma-Tocopherol 0,27 mg 1,1 mg
Delta-Tocopherol 0,04 mg 0,15 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin K 5,4 µg 21,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,74 µg 2,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 4,4 µg 17,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,16 mg 0,64 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,35 mg 1,4 mg
Niacin-Äquivalent 3,8 mg 15,1 mg
Niacin 0,82 mg 3,3 mg
Pantothensäure 0,87 mg 3,5 mg
Vitamin B6 91,7 µg 367 µg
Biotin 11,0 µg 43,9 µg
Folat-Äquivalent 58,2 µg 233 µg
Folat 58,2 µg 233 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin C 0,48 mg 1,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,33 g 1,3 g
Natrium 129 mg 515 mg
Chlorid 209 mg 834 mg
Kalium 206 mg 825 mg
Calcium 95,2 mg 381 mg
Magnesium 21,6 mg 86,6 mg
Phosphor 197 mg 790 mg
Schwefel 44,1 mg 176 mg
Eisen 1,5 mg 5,9 mg
Zink 1,1 mg 4,6 mg
Iodid 35,6 µg 143 µg
Kupfer 80,8 µg 323 µg
Mangan 235 µg 942 µg
Fluorid 11,0 µg 44,1 µg
Chrom 0,30 µg 1,2 µg
Molybdän 1,8 µg 7,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,03 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,20 g 0,80 g
Glucose 0,20 g 0,79 g
Fructose 0,007 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 2,2 g 8,6 g
Saccharose 0,12 g 0,46 g
Maltose 0,11 g 0,42 g
Lactose 1,9 g 7,8 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,4 g 9,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 24,5 g 98,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,43 g 1,7 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,3 g 5,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,70 g 2,8 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,56 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,6 g 10,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,07 g 0,28 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,04 g 0,16 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,20 g 0,81 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,6 g 6,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,49 g 2,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,5 g 9,8 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,15 g 0,61 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,2 g 8,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,0 g 4,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,93 g 3,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,84 g 3,4 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,31 g
Fettsäuren, sonstige 0,12 g 0,50 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 205 mg 820 mg
Stickstoff, gesamt 2,2 g 8,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 5,2 g 20,9 g
Alanin 0,61 g 2,4 g
Arginin 0,64 g 2,5 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,0 g 4,1 g
Cystein 0,26 g 1,1 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 2,7 g 10,8 g
Glycin 0,44 g 1,7 g
Histidin 0,30 g 1,2 g
Isoleucin 0,65 g 2,6 g
Leucin 1,0 g 4,2 g
Lysin 0,70 g 2,8 g
Methionin 0,35 g 1,4 g
Phenylalanin 0,70 g 2,8 g
Prolin 0,94 g 3,8 g
Serin 0,82 g 3,3 g
Threonin 0,52 g 2,1 g
Tryptophan 0,18 g 0,71 g
Tyrosin 0,48 g 1,9 g
Valin 0,79 g 3,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 6 Zutaten (67%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.