Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Tire-Fleischbällchen (Tire Köfte)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Rinderhack 1.120 kcal
Menge
500 g
🔗 Rind Hackfleisch, roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Bauernbutter –
Menge
2 EL
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Passierte Tomaten 156 kcal
Menge
400 g
🔗 Passierte Tomaten (Packung) NEVO_NL

Suche...

Keine Ergebnisse

Petersilie 33 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Joghurt 40 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Joghurt mild, mind. 3,5 % Fett BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.349 kcal ≈ 337 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.406 kJ 5.622 kJ
Energie (Kilokalorien) 337 kcal 1.349 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 202 g 809 g
Protein (Nx6,25) 27,3 g 109 g
Fett 21,4 g 85,6 g
Rohasche 3,2 g 12,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 7,2 g 29,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,1 g 12,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,16 g 0,64 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 250 µg 1.001 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 140 µg 560 µg
Retinol 29,6 µg 118 µg
Beta‑Carotin 1.262 µg 5.049 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 123 µg 490 µg
Vitamin D 0,74 µg 3,0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,74 µg 3,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,1 mg 8,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,85 mg 3,4 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,10 mg
Gamma-Tocopherol 0,16 mg 0,63 mg
Delta-Tocopherol 0,03 mg 0,10 mg
Vitamin K 146 µg 584 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 145 µg 579 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,4 µg 5,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,29 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,38 mg 1,5 mg
Niacin-Äquivalent 13,9 mg 55,4 mg
Niacin 8,2 mg 32,7 mg
Pantothensäure 0,50 mg 2,0 mg
Vitamin B6 312 µg 1.248 µg
Biotin 2,8 µg 11,2 µg
Folat-Äquivalent 40,6 µg 162 µg
Folat 40,6 µg 162 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 5,4 µg 21,6 µg
Vitamin C 50,8 mg 203 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,5 g 5,9 g
Natrium 587 mg 2.347 mg
Chlorid 830 mg 3.319 mg
Kalium 519 mg 2.075 mg
Calcium 94,9 mg 380 mg
Magnesium 44,0 mg 176 mg
Phosphor 234 mg 936 mg
Schwefel 0,30 mg 1,2 mg
Eisen 3,3 mg 13,1 mg
Zink 5,5 mg 21,9 mg
Iodid 7,2 µg 29,0 µg
Kupfer 124 µg 495 µg
Mangan 397 µg 1.587 µg
Fluorid 24,6 µg 98,4 µg
Chrom 5,8 µg 23,1 µg
Molybdän 0,68 µg 2,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,002 g 0,006 g
Zitronensäure 0,03 g 0,11 g
Milchsäure 0,13 g 0,53 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,33 g 1,3 g
Glucose 0,13 g 0,53 g
Fructose 0,08 g 0,32 g
Galactose 0,12 g 0,47 g
Disaccharide, gesamt 0,50 g 2,0 g
Lactose 0,50 g 2,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 6,8 g 27,3 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,12 g 0,46 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 1,1 g 4,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,94 g 3,8 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,12 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 9,6 g 38,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,02 g 0,07 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,88 g 3,5 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,11 g 0,45 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,7 g 22,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,21 g 0,85 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,6 g 10,5 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 9,7 g 38,8 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,25 g 1,0 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,92 g 3,7 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 8,5 g 34,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,56 g 2,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,06 g 0,23 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,06 g 0,23 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,51 g 2,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,48 g 1,9 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,006 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,01 g 0,05 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 77,6 mg 310 mg
Stickstoff, gesamt 4,1 g 16,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 12,3 g 49,2 g
Alanin 1,9 g 7,5 g
Arginin 1,7 g 6,9 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,5 g 9,9 g
Cystein 0,31 g 1,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 4,6 g 18,4 g
Glycin 1,7 g 6,8 g
Histidin 0,93 g 3,7 g
Isoleucin 1,4 g 5,7 g
Leucin 2,2 g 8,9 g
Lysin 2,6 g 10,4 g
Methionin 0,73 g 2,9 g
Phenylalanin 1,2 g 4,9 g
Prolin 1,5 g 6,0 g
Serin 1,3 g 5,1 g
Threonin 1,3 g 5,2 g
Tryptophan 0,34 g 1,4 g
Tyrosin 1,0 g 4,0 g
Valin 1,5 g 6,1 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.