🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Thunfisch-Blätterteig-Päckchen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Mais | 50 g |
🔗 Mais roh
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
168 |
| Thunfisch | 190 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
314 |
| Zucchini | 120 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
26 |
| Käse | 15 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
51 |
| Eigelb | 1 Stück (≈18g) |
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62 |
| Blätterteig | 150 g |
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698 |
| Salz | nach Bedarf |
🔗 Meersalz
BLS
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– |
| Pfeffer | nach Bedarf |
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– |
| Gesamt (2 Portionen) |
1.319 kcal
≈ 660 kcal / Portion
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Gesamt (2 Portionen)
1.319 kcal
≈ 660 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)
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| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2.752 kJ | 5.504 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 659 kcal | 1.318 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 149 g | 298 g |
| Protein (Nx6,25) | 36,1 g | 72,2 g |
| Fett | 38,6 g | 77,1 g |
| Rohasche | 2,6 g | 5,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 39,8 g | 79,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 4,0 g | 8,1 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,06 g | 0,11 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 444 µg | 887 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 417 µg | 834 µg |
| Retinol | 391 µg | 781 µg |
| Beta‑Carotin | 310 µg | 621 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 14,6 µg | 29,3 µg |
| Vitamin D | 5,3 µg | 10,7 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 5,3 µg | 10,7 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,4 mg | 6,9 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 3,4 mg | 6,9 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,14 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,24 mg | 0,47 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,16 mg | 0,32 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 36,2 µg | 72,4 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 23,4 µg | 46,8 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 12,9 µg | 25,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,33 mg | 0,66 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,36 mg | 0,72 mg |
| Niacin-Äquivalent | 17,3 mg | 34,7 mg |
| Niacin | 10,2 mg | 20,5 mg |
| Pantothensäure | 1,2 mg | 2,4 mg |
| Vitamin B6 | 659 µg | 1.319 µg |
| Biotin | 13,2 µg | 26,4 µg |
| Folat-Äquivalent | 83,2 µg | 166 µg |
| Folat | 83,2 µg | 166 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 5,7 µg | 11,4 µg |
| Vitamin C | 8,0 mg | 16,0 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,38 g | 0,76 g |
| Natrium | 150 mg | 300 mg |
| Chlorid | 299 mg | 598 mg |
| Kalium | 659 mg | 1.319 mg |
| Calcium | 149 mg | 298 mg |
| Magnesium | 96,1 mg | 192 mg |
| Phosphor | 505 mg | 1.009 mg |
| Schwefel | 39,0 mg | 78,0 mg |
| Eisen | 5,0 mg | 10,1 mg |
| Zink | 2,2 mg | 4,3 mg |
| Iodid | 71,9 µg | 144 µg |
| Kupfer | 269 µg | 537 µg |
| Mangan | 307 µg | 614 µg |
| Fluorid | 47,7 µg | 95,3 µg |
| Chrom | 2,8 µg | 5,5 µg |
| Molybdän | 0,54 µg | 1,1 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,01 g | 0,03 g |
| Zitronensäure | 0,008 g | 0,02 g |
| Milchsäure | 0,03 g | 0,07 g |
| Äpfelsäure | 0,002 g | 0,005 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,99 g | 2,0 g |
| Glucose | 0,30 g | 0,60 g |
| Fructose | 0,69 g | 1,4 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,69 g | 1,4 g |
| Saccharose | 0,45 g | 0,90 g |
| Maltose | 0,05 g | 0,11 g |
| Lactose | 0,19 g | 0,38 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 1,7 g | 3,3 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 38,0 g | 76,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 2,6 g | 5,3 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 2,2 g | 4,3 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,48 g | 0,96 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 21,5 g | 42,9 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 1,1 g | 2,2 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,68 g | 1,4 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,40 g | 0,80 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,87 g | 1,7 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 1,0 g | 2,0 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 3,3 g | 6,6 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,36 g | 0,71 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 10,2 g | 20,4 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,19 g | 0,37 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 3,3 g | 6,5 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,06 g | 0,11 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,02 g | 0,05 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,02 g | 0,03 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 9,7 g | 19,4 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,26 g | 0,53 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,75 g | 1,5 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,07 g | 0,14 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 8,0 g | 16,1 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,34 g | 0,69 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,24 g | 0,48 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 3,6 g | 7,2 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 1,7 g | 3,3 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,35 g | 0,70 g |
| Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) | 0,30 g | 0,60 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,26 g | 0,52 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,10 g | 0,20 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,66 g | 1,3 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 1,7 g | 3,5 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 1,6 g | 3,1 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,20 g | 0,40 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,009 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,008 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,03 g | 0,05 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,13 g | 0,25 g |
| Fettsäuren, sonstige | 1,5 g | 3,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 330 mg | 660 mg |
| Stickstoff, gesamt | 5,6 g | 11,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 16,0 g | 31,9 g |
| Alanin | 2,3 g | 4,5 g |
| Arginin | 2,0 g | 3,9 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 3,8 g | 7,6 g |
| Cystein | 0,50 g | 1,0 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 6,6 g | 13,2 g |
| Glycin | 1,6 g | 3,3 g |
| Histidin | 1,3 g | 2,5 g |
| Isoleucin | 1,7 g | 3,5 g |
| Leucin | 3,2 g | 6,5 g |
| Lysin | 3,0 g | 6,0 g |
| Methionin | 0,96 g | 1,9 g |
| Phenylalanin | 1,6 g | 3,2 g |
| Prolin | 1,9 g | 3,9 g |
| Serin | 1,8 g | 3,6 g |
| Threonin | 1,6 g | 3,3 g |
| Tryptophan | 0,42 g | 0,85 g |
| Tyrosin | 1,4 g | 2,8 g |
| Valin | 2,1 g | 4,1 g |
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