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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Taglierini (Tajarin)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/4 vollständig (100%)

Mehl 698 kcal
Menge
200 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Weizengrieß 159 kcal
Menge
100 g
🔗 Hartweizen Grieß, gekocht BLS

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Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.095 kcal ≈ 274 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.157 kJ 4.628 kJ
Energie (Kilokalorien) 274 kcal 1.095 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 53,5 g 214 g
Protein (Nx6,25) 13,3 g 53,2 g
Fett 4,7 g 18,7 g
Rohasche 0,78 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 43,2 g 173 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 3,0 g 11,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 105 µg 421 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 105 µg 419 µg
Retinol 104 µg 417 µg
Beta‑Carotin 5,3 µg 21,3 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,41 µg 1,7 µg
Vitamin D 0,95 µg 3,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,95 µg 3,8 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,84 mg 3,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,84 mg 3,4 mg
Beta-Tocopherol 0,14 mg 0,56 mg
Gamma-Tocopherol 0,24 mg 0,94 mg
Delta-Tocopherol 0,05 mg 0,21 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 3,5 µg 14,1 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,47 µg 1,9 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,9 µg 11,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,17 mg 0,69 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,23 mg 0,90 mg
Niacin-Äquivalent 3,7 mg 15,0 mg
Niacin 1,1 mg 4,4 mg
Pantothensäure 0,61 mg 2,4 mg
Vitamin B6 104 µg 418 µg
Biotin 7,4 µg 29,5 µg
Folat-Äquivalent 50,2 µg 201 µg
Folat 50,2 µg 201 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,83 µg 3,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,23 g 0,91 g
Natrium 90,9 mg 364 mg
Chlorid 152 mg 608 mg
Kalium 153 mg 613 mg
Calcium 34,6 mg 139 mg
Magnesium 21,8 mg 87,2 mg
Phosphor 153 mg 613 mg
Schwefel 78,5 mg 314 mg
Eisen 1,5 mg 6,0 mg
Zink 1,0 mg 4,1 mg
Iodid 21,5 µg 85,9 µg
Kupfer 118 µg 471 µg
Mangan 395 µg 1.578 µg
Fluorid 1,9 µg 7,6 µg
Chrom 0,21 µg 0,84 µg
Molybdän 0,002 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,17 g 0,66 g
Glucose 0,16 g 0,63 g
Fructose 0,01 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 0,33 g 1,3 g
Saccharose 0,08 g 0,33 g
Maltose 0,25 g 0,99 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,50 g 2,0 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 42,7 g 171 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,74 g 3,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,2 g 8,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 1,2 g 4,8 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 1,0 g 4,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 1,2 g 4,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,88 g 3,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,25 g 1,0 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,6 g 6,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,09 g 0,38 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,4 g 5,7 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,94 g 3,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,08 g 0,31 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,16 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,86 g 3,4 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,80 g 3,2 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,06 g 0,23 g
Fettsäuren, sonstige 0,09 g 0,37 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 149 mg 594 mg
Stickstoff, gesamt 2,1 g 8,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 4,6 g 18,4 g
Alanin 0,54 g 2,2 g
Arginin 0,60 g 2,4 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,85 g 3,4 g
Cystein 0,29 g 1,2 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 3,2 g 12,8 g
Glycin 0,45 g 1,8 g
Histidin 0,29 g 1,2 g
Isoleucin 0,57 g 2,3 g
Leucin 0,96 g 3,8 g
Lysin 0,51 g 2,0 g
Methionin 0,30 g 1,2 g
Phenylalanin 0,67 g 2,7 g
Prolin 1,1 g 4,3 g
Serin 0,75 g 3,0 g
Threonin 0,45 g 1,8 g
Tryptophan 0,16 g 0,63 g
Tyrosin 0,42 g 1,7 g
Valin 0,69 g 2,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 4 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.