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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Südkoreanischer Choco Pie hausgemacht

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/9 vollständig (100%)

Mehl 628 kcal
Menge
180 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Butter 747 kcal
Menge
100 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Zucker 320 kcal
Menge
80 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Marshmallow 3.888 kcal
Menge
12 Stück (≈1,200g)
🔗 Marshmallow STFCJ_JP Auto 97%

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Zartbitterkuvertüre 1.068 kcal
Menge
200 g
🔗 Zartbitter-/Halbbitter-Kuvertüre BLS

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Kokosöl 45 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Kokosöl BLS

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Gesamt (12 Portionen) 6.793 kcal ≈ 566 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.394 kJ 28.726 kJ
Energie (Kilokalorien) 566 kcal 6.794 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 25,8 g 310 g
Protein (Nx6,25) 5,7 g 68,9 g
Fett 13,2 g 159 g
Rohasche 0,76 g 9,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 110 g 1.318 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,3 g 27,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,008 g 0,09 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 84,9 µg 1.019 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 81,7 µg 980 µg
Retinol 78,5 µg 942 µg
Beta‑Carotin 34,3 µg 411 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 8,7 µg 105 µg
Vitamin D 0,58 µg 7,0 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,12 µg 1,5 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,46 µg 5,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,35 mg 4,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,35 mg 4,2 mg
Beta-Tocopherol 0,04 mg 0,43 mg
Gamma-Tocopherol 0,94 mg 11,3 mg
Delta-Tocopherol 0,06 mg 0,68 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,20 mg
Vitamin K 3,7 µg 44,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,6 µg 18,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,2 µg 25,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 0,77 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,58 mg
Niacin-Äquivalent 1,0 mg 12,3 mg
Niacin 0,33 mg 4,0 mg
Pantothensäure 0,12 mg 1,4 mg
Vitamin B6 22,2 µg 266 µg
Biotin 2,5 µg 29,6 µg
Folat-Äquivalent 10,0 µg 120 µg
Folat 10,0 µg 120 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,20 µg 2,4 µg
Vitamin C 0,02 mg 0,20 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,15 g 1,8 g
Natrium 58,8 mg 706 mg
Chlorid 21,1 mg 253 mg
Kalium 113 mg 1.350 mg
Calcium 16,3 mg 196 mg
Magnesium 27,8 mg 333 mg
Phosphor 96,8 mg 1.162 mg
Schwefel 28,0 mg 336 mg
Eisen 2,0 mg 23,6 mg
Zink 0,50 mg 6,0 mg
Iodid 5,0 µg 59,6 µg
Kupfer 221 µg 2.647 µg
Mangan 306 µg 3.676 µg
Fluorid 21,1 µg 254 µg
Chrom 29,4 µg 352 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,003 g 0,03 g
Milchsäure 0,005 g 0,06 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,26 g
Glucose 0,02 g 0,24 g
Fructose 0,003 g 0,04 g
Disaccharide, gesamt 14,6 g 175 g
Saccharose 14,5 g 174 g
Maltose 0,05 g 0,54 g
Lactose 0,06 g 0,77 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 94,0 g 1.128 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 11,1 g 133 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,19 g 2,2 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,54 g 6,5 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 1,3 g 15,8 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,23 g 2,7 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,30 g 3,6 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,24 g 2,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 8,1 g 97,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,34 g 4,1 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,17 g 2,1 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,13 g 1,5 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,22 g 2,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,40 g 4,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,81 g 9,7 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,07 g 0,85 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,5 g 41,6 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,06 g 0,73 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,4 g 28,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,06 g 0,74 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,15 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,4 g 40,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,16 g 2,0 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,09 g 1,1 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 3,1 g 37,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,008 g 0,09 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,48 g 5,8 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,06 g 0,67 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,42 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,009 g 0,11 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,007 g 0,09 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,42 g 5,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,40 g 4,8 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,07 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,01 g 0,18 g
Fettsäuren, sonstige 0,05 g 0,60 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 34,8 mg 418 mg
Stickstoff, gesamt 0,58 g 7,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,1 g 13,2 g
Alanin 0,13 g 1,6 g
Arginin 0,16 g 1,9 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,23 g 2,8 g
Cystein 0,06 g 0,76 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,83 g 10,0 g
Glycin 0,12 g 1,5 g
Histidin 0,07 g 0,87 g
Isoleucin 0,13 g 1,6 g
Leucin 0,23 g 2,8 g
Lysin 0,12 g 1,5 g
Methionin 0,06 g 0,68 g
Phenylalanin 0,16 g 1,9 g
Prolin 0,28 g 3,4 g
Serin 0,18 g 2,2 g
Threonin 0,12 g 1,4 g
Tryptophan 0,04 g 0,50 g
Tyrosin 0,10 g 1,2 g
Valin 0,17 g 2,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 9 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 9 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.