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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Spinat-Nudel-Auflauf

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Nudeln 730 kcal
Menge
500 g
🔗 Teigwaren eifrei, gekocht BLS

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Spinat 90 kcal
Menge
500 g
🔗 Spinat gekocht BLS

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Fett –
Menge
etwas etwas
🔗 Butter 80% LivsmedelsDB_SE Auto 93%

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Zwiebel 39 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Zwiebel, roh Swiss

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Sahne 616 kcal
Menge
200 g
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Saure Sahne 268 kcal
Menge
200 g
🔗 Saure Sahne NEVO_NL

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Käse 1.011 kcal
Menge
300-400 g
🔗 Schnittkäse mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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Gesamt (4 Portionen) 2.754 kcal ≈ 689 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 2.869 kJ 11.477 kJ
Energie (Kilokalorien) 689 kcal 2.754 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 322 g 1.288 g
Protein (Nx6,25) 31,5 g 126 g
Fett 42,8 g 171 g
Rohasche 5,4 g 21,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 41,3 g 165 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,9 g 19,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,61 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 1.533 µg 6.133 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 936 µg 3.745 µg
Retinol 341 µg 1.363 µg
Beta‑Carotin 6.912 µg 27.647 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 487 µg 1.946 µg
Vitamin D 0,10 µg 0,39 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,05 µg 0,19 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,5 mg 10,2 mg
Alpha‑Tocopherol 2,3 mg 9,1 mg
Beta-Tocopherol 0,17 mg 0,66 mg
Gamma-Tocopherol 0,51 mg 2,1 mg
Alpha-Tocotrienol 0,25 mg 1,0 mg
Vitamin K 767 µg 3.067 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 763 µg 3.053 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,6 µg 14,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,19 mg 0,76 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,51 mg 2,0 mg
Niacin-Äquivalent 7,8 mg 31,1 mg
Niacin 2,4 mg 9,5 mg
Pantothensäure 1,0 mg 4,0 mg
Vitamin B6 168 µg 673 µg
Biotin 4,7 µg 18,7 µg
Folat-Äquivalent 169 µg 675 µg
Folat 161 µg 645 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,65 µg 2,6 µg
Vitamin C 50,7 mg 203 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,8 g
Natrium 482 mg 1.928 mg
Chlorid 173 mg 691 mg
Kalium 960 mg 3.839 mg
Calcium 851 mg 3.404 mg
Magnesium 154 mg 616 mg
Phosphor 662 mg 2.647 mg
Eisen 4,9 mg 19,6 mg
Zink 5,0 mg 20,0 mg
Iodid 11,5 µg 46,1 µg
Kupfer 252 µg 1.009 µg
Mangan 1.207 µg 4.829 µg
Fluorid 121 µg 484 µg
Chrom 15,6 µg 62,2 µg
Molybdän 12,7 µg 50,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,13 g 0,51 g
Zitronensäure 0,09 g 0,35 g
Milchsäure 0,34 g 1,4 g
Äpfelsäure 0,06 g 0,24 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,40 g 1,6 g
Glucose 0,18 g 0,70 g
Fructose 0,21 g 0,85 g
Disaccharide, gesamt 2,8 g 11,0 g
Saccharose 0,39 g 1,6 g
Maltose 0,75 g 3,0 g
Lactose 1,6 g 6,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 6,1 g 24,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 34,9 g 140 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,41 g 1,7 g
Ballaststoffe, hochmolekular 2,6 g 10,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 2,1 g 8,2 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,53 g 2,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,70 g 2,8 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,76 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 22,2 g 88,9 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 1,0 g 4,1 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,52 g 2,1 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,40 g 1,6 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,95 g 3,8 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,2 g 4,6 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 4,0 g 15,8 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 10,4 g 41,5 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 3,8 g 15,2 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 8,7 g 34,9 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 1,0 g 4,1 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 7,7 g 30,8 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 5,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,41 g 1,6 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,41 g 1,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,99 g 4,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,00 g 4,0 g
Fettsäuren, sonstige 0,11 g 0,45 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 106 mg 422 mg
Stickstoff, gesamt 4,8 g 19,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 14,5 g 58,2 g
Alanin 1,0 g 4,0 g
Arginin 1,3 g 5,2 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 2,0 g 8,1 g
Cystein 0,28 g 1,1 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 7,7 g 30,8 g
Glycin 0,74 g 3,0 g
Histidin 0,90 g 3,6 g
Isoleucin 1,7 g 6,8 g
Leucin 3,3 g 13,3 g
Lysin 2,2 g 8,9 g
Methionin 0,76 g 3,0 g
Phenylalanin 2,0 g 7,8 g
Prolin 3,5 g 13,9 g
Serin 1,8 g 7,4 g
Threonin 1,3 g 5,1 g
Tryptophan 0,33 g 1,3 g
Tyrosin 1,6 g 6,6 g
Valin 2,1 g 8,3 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.