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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Spaghetti mit Colatura di alici

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Spaghetti 632 kcal
Menge
400 g
🔗 Pasta, Spaghetti, nicht angereichert, gekocht CNF_Canada

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Colatura di alici –
Menge
4 EL
⚠ nicht verknüpft

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Knoblauch 3 kcal
Menge
1 Zehe (≈3g)
🔗 Knoblauch roh BLS

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Olivenöl 809 kcal
Menge
6 EL (≈90g)
🔗 Olivenöl BLS

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Petersilie 13 kcal
Menge
1 Bund (≈40g)
🔗 Petersilienblatt roh BLS

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Chili 3 kcal
Menge
1 Stück (≈10g)
🔗 Chilischote, rot BEDCA_ES

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Gesamt (4 Portionen) 1.460 kcal ≈ 365 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.512 kJ 6.048 kJ
Energie (Kilokalorien) 365 kcal 1.461 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 73,4 g 294 g
Protein (Nx6,25) 6,3 g 25,1 g
Fett 23,5 g 93,8 g
Rohasche 0,18 g 0,72 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 31,2 g 125 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,5 g 9,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,002 g 0,007 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 97,1 µg 388 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 48,7 µg 195 µg
Beta‑Carotin 551 µg 2.202 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 65,3 µg 261 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,7 mg 18,8 mg
Alpha‑Tocopherol 4,6 mg 18,5 mg
Beta-Tocopherol 0,06 mg 0,24 mg
Gamma-Tocopherol 0,42 mg 1,7 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,05 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,03 mg
Vitamin K 70,7 µg 283 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 70,7 µg 283 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,05 µg 0,18 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,004 mg 0,02 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,12 mg
Niacin-Äquivalent 0,30 mg 1,2 mg
Niacin 0,14 mg 0,56 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,12 mg
Vitamin B6 21,1 µg 84,2 µg
Biotin 0,04 µg 0,17 µg
Folat-Äquivalent 15,5 µg 61,8 µg
Folat 15,5 µg 61,8 µg
Vitamin C 21,6 mg 86,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,03 g 0,12 g
Natrium 12,9 mg 51,8 mg
Chlorid 38,3 mg 153 mg
Kalium 47,7 mg 191 mg
Calcium 21,4 mg 85,4 mg
Magnesium 22,6 mg 90,5 mg
Phosphor 10,3 mg 41,2 mg
Eisen 0,41 mg 1,7 mg
Zink 0,10 mg 0,40 mg
Iodid 0,39 µg 1,6 µg
Kupfer 12,9 µg 51,6 µg
Mangan 154 µg 615 µg
Fluorid 8,1 µg 32,3 µg
Chrom 0,72 µg 2,9 µg
Molybdän 0,05 µg 0,18 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,000 g 0,002 g
Äpfelsäure 0,001 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,10 g 0,39 g
Glucose 0,06 g 0,25 g
Fructose 0,04 g 0,15 g
Disaccharide, gesamt 0,002 g 0,006 g
Saccharose 0,002 g 0,006 g
Maltose 0,000 g 0,002 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,66 g 2,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 0,05 g 0,21 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,18 g 0,73 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,46 g 1,8 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,38 g 1,5 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,05 g 0,19 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 2,7 g 10,8 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,9 g 7,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,68 g 2,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 16,8 g 67,2 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,74 g 3,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 16,0 g 63,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,09 g 0,36 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,7 g 6,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,17 g 0,68 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,17 g 0,68 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,5 g 6,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,5 g 6,1 g
Fettsäuren, sonstige 0,23 g 0,90 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,02 mg 0,06 mg
Stickstoff, gesamt 0,07 g 0,29 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,19 g 0,75 g
Alanin 0,03 g 0,13 g
Arginin 0,02 g 0,08 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,05 g 0,21 g
Cystein 0,002 g 0,008 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,05 g 0,20 g
Glycin 0,02 g 0,09 g
Histidin 0,01 g 0,04 g
Isoleucin 0,02 g 0,09 g
Leucin 0,03 g 0,13 g
Lysin 0,03 g 0,12 g
Methionin 0,003 g 0,01 g
Phenylalanin 0,03 g 0,10 g
Prolin 0,05 g 0,18 g
Serin 0,02 g 0,09 g
Threonin 0,02 g 0,08 g
Tryptophan 0,010 g 0,04 g
Tyrosin 0,01 g 0,06 g
Valin 0,03 g 0,13 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.