Ein scharfer, aromatischer Senf, den du ganz einfach selbst mischen kannst. Mit Essig und Senfpulver entsteht eine würzige Paste, die nach einem Tag Ruhe noch schärfer wird.
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⚠️ Basierend auf 75% verknüpften Zutaten
Vollständige AnalyseSenfpulver, Balsamicoessig, Olivenöl und Salz in einer Schüssel verrühren.
Die Mischung mindestens einen Tag ruhen lassen, damit die Schärfe voll entfaltet wird.
Nach Bedarf mit Wasser oder weiterem Essig die Konsistenz anpassen.
Optional: Mit Apfelstücken, Feigen, Honig oder Bärlauch verfeinern.
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Ein farbenfroher und erdiger Salat, der die Süße der Rote Bete mit der cremigen Säure von Ziegenkäse verbindet. Perfekt als Vorspeise oder leichte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
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