🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Schnelle Schinken-Brötchen
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Brötchen | 8 Stück (≈800g) |
🔗 Weizenbrötchen
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
2.240 |
| Kräuterschmelzkäse | 2 Packung |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Butter | 125 g |
Suche... Keine Ergebnisse |
934 |
| Schinken | 6 Scheibe |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Schinken | 6 Scheibe |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gurke | 6 Stück (≈600g) |
🔗 Gurke roh
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
96 |
| Chili-Schote | 1 Stück (≈100g) |
🔗 Chilischoten, scharf, rot oder grün, roh
CNF_Canada
Suche... Keine Ergebnisse |
40 |
| Knoblauch | 1 Zehe (≈3g) |
🔗 Knoblauch roh
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
3 |
| Salz | nach Bedarf Prise |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | nach Bedarf Prise |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
3.313 kcal
≈ 828 kcal / Portion
|
||
Kräuterschmelzkäse
–
Menge
2 Packung
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Schinken
–
Menge
6 Scheibe
Suche...
Keine Ergebnisse
Schinken
–
Menge
6 Scheibe
Suche...
Keine Ergebnisse
Chili-Schote
40 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
🔗 Chilischoten, scharf, rot oder grün, roh
CNF_Canada
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
3.313 kcal
≈ 828 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 3.480 kJ | 13.919 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 828 kcal | 3.313 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 226 g | 905 g |
| Protein (Nx6,25) | 22,7 g | 90,7 g |
| Fett | 29,7 g | 119 g |
| Rohasche | 5,6 g | 22,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 113 g | 454 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 9,1 g | 36,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,42 g | 1,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 306 µg | 1.224 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 278 µg | 1.112 µg |
| Retinol | 250 µg | 1.000 µg |
| Beta‑Carotin | 310 µg | 1.241 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 44,6 µg | 179 µg |
| Vitamin D | 0,08 µg | 0,32 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,06 µg | 0,25 µg |
| Vitamin D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,08 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,9 mg | 7,7 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,8 mg | 7,0 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,06 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,62 mg | 2,5 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,12 mg | 0,48 mg |
| Vitamin K | 60,2 µg | 241 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 54,6 µg | 218 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 5,6 µg | 22,5 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,38 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 mg | 0,85 mg |
| Niacin-Äquivalent | 7,0 mg | 27,9 mg |
| Niacin | 3,2 mg | 12,6 mg |
| Pantothensäure | 0,50 mg | 2,0 mg |
| Vitamin B6 | 195 µg | 780 µg |
| Biotin | 1,2 µg | 4,9 µg |
| Folat-Äquivalent | 109 µg | 436 µg |
| Folat | 109 µg | 436 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,09 µg | 0,38 µg |
| Vitamin C | 72,8 mg | 291 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 3,7 g | 14,7 g |
| Natrium | 1.470 mg | 5.880 mg |
| Chlorid | 2.263 mg | 9.052 mg |
| Kalium | 603 mg | 2.413 mg |
| Calcium | 136 mg | 544 mg |
| Magnesium | 69,5 mg | 278 mg |
| Phosphor | 309 mg | 1.235 mg |
| Schwefel | 217 mg | 867 mg |
| Eisen | 2,3 mg | 9,4 mg |
| Zink | 1,8 mg | 7,2 mg |
| Iodid | 30,2 µg | 121 µg |
| Kupfer | 310 µg | 1.239 µg |
| Mangan | 1.416 µg | 5.664 µg |
| Fluorid | 181 µg | 723 µg |
| Chrom | 1,9 µg | 7,6 µg |
| Molybdän | 0,05 µg | 0,18 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,04 g | 0,16 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,08 g |
| Äpfelsäure | 0,36 g | 1,4 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 3,0 g | 11,9 g |
| Glucose | 1,6 g | 6,5 g |
| Fructose | 1,3 g | 5,4 g |
| Galactose | 0,02 g | 0,06 g |
| Disaccharide, gesamt | 6,3 g | 25,3 g |
| Saccharose | 0,002 g | 0,006 g |
| Maltose | 6,1 g | 24,6 g |
| Lactose | 0,18 g | 0,71 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 10,6 g | 42,3 g |
| Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) | 102 g | 407 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, niedermolekular | 0,18 g | 0,73 g |
| Ballaststoffe, hochmolekular | 8,6 g | 34,3 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 5,4 g | 21,6 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 3,2 g | 12,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 17,3 g | 69,4 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 1,2 g | 5,0 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,63 g | 2,5 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,35 g | 1,4 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,70 g | 2,8 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,80 g | 3,2 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 2,7 g | 10,7 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,25 g | 1,0 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 8,1 g | 32,4 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,18 g | 0,73 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 2,3 g | 9,4 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,05 g | 0,21 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,009 g | 0,04 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,006 g | 0,03 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 6,8 g | 27,1 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,52 g | 2,1 g |
| Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) | 0,18 g | 0,73 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 6,0 g | 24,0 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,03 g | 0,13 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,2 g | 8,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,35 g | 1,4 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,32 g | 1,3 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,009 g | 0,04 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) | 0,003 g | 0,01 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 1,9 g | 7,4 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 1,8 g | 7,2 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,006 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,006 g | 0,03 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,03 g | 0,13 g |
| Fettsäuren, sonstige | 0,08 g | 0,32 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 66,6 mg | 266 mg |
| Stickstoff, gesamt | 3,5 g | 14,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 6,2 g | 24,7 g |
| Alanin | 0,63 g | 2,5 g |
| Arginin | 0,87 g | 3,5 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,86 g | 3,5 g |
| Cystein | 0,46 g | 1,9 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 6,9 g | 27,5 g |
| Glycin | 0,75 g | 3,0 g |
| Histidin | 0,46 g | 1,8 g |
| Isoleucin | 0,77 g | 3,1 g |
| Leucin | 1,4 g | 5,8 g |
| Lysin | 0,48 g | 1,9 g |
| Methionin | 0,30 g | 1,2 g |
| Phenylalanin | 1,0 g | 4,0 g |
| Prolin | 2,3 g | 9,1 g |
| Serin | 0,95 g | 3,8 g |
| Threonin | 0,58 g | 2,3 g |
| Tryptophan | 0,22 g | 0,89 g |
| Tyrosin | 0,61 g | 2,5 g |
| Valin | 0,91 g | 3,6 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
9 von 10 Zutaten (90%)
haben vollständige Nährwertdaten.
5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.