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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Rumänischer Cașcaval pane

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/5 vollständig (80%)

Cașcaval –
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft

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Mehl –
Menge
etwas
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Semmelbrösel –
Menge
etwas
🔗 Paniermehl/Semmelbrösel/Semmelmehl BLS

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Pflanzenöl –
Menge
nach Bedarf
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Gesamt (4 Portionen) 158 kcal ≈ 40 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 165 kJ 661 kJ
Energie (Kilokalorien) 40 kcal 158 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 20,7 g 82,9 g
Protein (Nx6,25) 3,9 g 15,5 g
Fett 2,6 g 10,6 g
Rohasche 0,25 g 0,99 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 0,09 g 0,37 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 70,2 µg 281 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 69,9 µg 280 µg
Retinol 69,6 µg 278 µg
Beta‑Carotin 3,5 µg 14,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,28 µg 1,1 µg
Vitamin D 0,63 µg 2,5 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,63 µg 2,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,43 mg 1,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,43 mg 1,7 mg
Beta-Tocopherol 0,008 mg 0,03 mg
Gamma-Tocopherol 0,12 mg 0,46 mg
Delta-Tocopherol 0,001 mg 0,006 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,06 mg
Vitamin K 2,2 µg 8,8 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,17 µg 0,66 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,9 µg 7,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,02 mg 0,09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,13 mg 0,52 mg
Niacin-Äquivalent 0,95 mg 3,8 mg
Niacin 0,02 mg 0,09 mg
Pantothensäure 0,30 mg 1,2 mg
Vitamin B6 18,6 µg 74,5 µg
Biotin 4,3 µg 17,2 µg
Folat-Äquivalent 23,9 µg 95,7 µg
Folat 23,9 µg 95,7 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,55 µg 2,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,10 g 0,42 g
Natrium 41,3 mg 165 mg
Chlorid 48,4 mg 194 mg
Kalium 38,8 mg 155 mg
Calcium 15,1 mg 60,5 mg
Magnesium 3,9 mg 15,4 mg
Phosphor 57,8 mg 231 mg
Eisen 0,54 mg 2,2 mg
Zink 0,36 mg 1,5 mg
Iodid 14,3 µg 57,2 µg
Kupfer 16,2 µg 64,9 µg
Mangan 11,0 µg 44,0 µg
Fluorid 1,3 µg 5,1 µg
Chrom 0,14 µg 0,55 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,09 g 0,37 g
Glucose 0,09 g 0,37 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,09 g 0,37 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,72 g 2,9 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,53 g 2,1 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,17 g 0,66 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,0 g 4,0 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,06 g 0,25 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,05 g 0,19 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,89 g 3,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,41 g 1,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,37 g 1,5 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,33 g 1,3 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäuren, sonstige 0,06 g 0,23 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 99,0 mg 396 mg
Stickstoff, gesamt 0,62 g 2,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,7 g 6,6 g
Alanin 0,22 g 0,87 g
Arginin 0,21 g 0,85 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,37 g 1,5 g
Cystein 0,09 g 0,35 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,46 g 1,8 g
Glycin 0,13 g 0,52 g
Histidin 0,08 g 0,33 g
Isoleucin 0,21 g 0,85 g
Leucin 0,31 g 1,2 g
Lysin 0,23 g 0,94 g
Methionin 0,12 g 0,48 g
Phenylalanin 0,21 g 0,84 g
Prolin 0,15 g 0,61 g
Serin 0,27 g 1,1 g
Threonin 0,17 g 0,68 g
Tryptophan 0,06 g 0,22 g
Tyrosin 0,15 g 0,58 g
Valin 0,26 g 1,0 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 5 Zutaten (80%) haben vollständige Nährwertdaten. 1 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.