Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Róża karnawałowa (Polnische Karnevalsrosen)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 9/10 vollständig (90%)

Mehl 1.047 kcal
Menge
300 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Eigelb 248 kcal
Menge
4 Stück (≈72g)
🔗 Hühnerei Eigelb, roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Saure Sahne 40 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Saure Sahne NEVO_NL

Suche...

Keine Ergebnisse

Spiritus –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 20 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pflanzenöl 9.000 kcal
Menge
1 l
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Puderzucker –
Menge
–
🔗 Puderzucker BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Konfitüre –
Menge
–
🔗 Konfitüre Swiss Auto 100%

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (12 Portionen) 10.434 kcal ≈ 870 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.588 kJ 43.055 kJ
Energie (Kilokalorien) 870 kcal 10.435 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 12,0 g 144 g
Protein (Nx6,25) 4,6 g 55,7 g
Fett 86,2 g 1.035 g
Rohasche 0,29 g 3,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 18,2 g 218 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,2 g 14,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 70,3 µg 844 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 60,9 µg 731 µg
Retinol 52,4 µg 629 µg
Beta‑Carotin 106 µg 1.278 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,11 µg 1,3 µg
Vitamin D 0,53 µg 6,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,53 µg 6,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 17,0 mg 204 mg
Alpha‑Tocopherol 17,0 mg 204 mg
Beta-Tocopherol 0,11 mg 1,3 mg
Gamma-Tocopherol 30,6 mg 367 mg
Delta-Tocopherol 1,1 mg 12,6 mg
Alpha-Tocotrienol 0,01 mg 0,14 mg
Vitamin K 104 µg 1.254 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 101 µg 1.215 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,2 µg 38,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,85 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,07 mg 0,83 mg
Niacin-Äquivalent 1,3 mg 15,0 mg
Niacin 0,40 mg 4,8 mg
Pantothensäure 0,38 mg 4,6 mg
Vitamin B6 45,1 µg 542 µg
Biotin 4,9 µg 58,8 µg
Folat-Äquivalent 18,8 µg 225 µg
Folat 18,8 µg 225 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,59 µg 7,1 µg
Vitamin C 0,03 mg 0,30 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,05 g 0,59 g
Natrium 21,1 mg 253 mg
Chlorid 47,3 mg 568 mg
Kalium 51,5 mg 618 mg
Calcium 19,0 mg 229 mg
Magnesium 8,0 mg 95,6 mg
Phosphor 71,7 mg 861 mg
Schwefel 31,5 mg 378 mg
Eisen 0,84 mg 10,1 mg
Zink 0,51 mg 6,1 mg
Iodid 8,3 µg 100 µg
Kupfer 46,6 µg 559 µg
Mangan 161 µg 1.935 µg
Fluorid 2,0 µg 24,1 µg
Chrom 0,02 µg 0,29 µg
Molybdän 0,001 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,04 g 0,46 g
Glucose 0,04 g 0,43 g
Fructose 0,005 g 0,06 g
Disaccharide, gesamt 0,52 g 6,3 g
Saccharose 0,45 g 5,4 g
Maltose 0,08 g 0,90 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,65 g 7,8 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 17,5 g 210 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,31 g 3,7 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,90 g 10,8 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,50 g 6,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,40 g 4,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 6,7 g 80,0 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,05 g 0,58 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,1 g 49,5 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,05 g 0,65 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,6 g 19,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,48 g 5,8 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,28 g 3,3 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,10 g 1,2 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 48,8 g 586 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,21 g 2,6 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,04 g 0,52 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 47,3 g 568 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 1,0 g 12,6 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,23 g 2,7 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 23,2 g 278 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 7,1 g 85,2 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 7,1 g 84,9 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,003 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,02 g 0,19 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 16,1 g 193 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 16,1 g 193 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,002 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,002 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,03 g 0,40 g
Fettsäuren, sonstige 2,6 g 31,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 93,5 mg 1.122 mg
Stickstoff, gesamt 0,74 g 8,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,5 g 18,4 g
Alanin 0,17 g 2,1 g
Arginin 0,21 g 2,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,27 g 3,3 g
Cystein 0,09 g 1,1 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,2 g 14,2 g
Glycin 0,16 g 1,9 g
Histidin 0,11 g 1,3 g
Isoleucin 0,19 g 2,2 g
Leucin 0,33 g 4,0 g
Lysin 0,18 g 2,1 g
Methionin 0,09 g 1,1 g
Phenylalanin 0,22 g 2,6 g
Prolin 0,41 g 4,9 g
Serin 0,26 g 3,2 g
Threonin 0,16 g 1,9 g
Tryptophan 0,05 g 0,61 g
Tyrosin 0,14 g 1,7 g
Valin 0,22 g 2,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 9 von 10 Zutaten (90%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.