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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Rosquillos (Philippinische Ring-Kekse)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/9 vollständig (67%)

Mehl 873 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Zucker 400 kcal
Menge
100 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Ei 158 kcal
Menge
2 Stück (≈110g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Schweineschmalz oder Pflanzenfett –
Menge
60 g
⚠ nicht verknüpft

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Backpulver 4 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Backpulver BLS

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Natron 0 kcal
Menge
0.5 TL (≈3g)
🔗 Natron (Natriumhydrogencarbonat) AFCD_AU

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Vanilleextrakt oder Anisöl –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Öl –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (24 Portionen) 1.435 kcal ≈ 60 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (24 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 254 kJ 6.085 kJ
Energie (Kilokalorien) 60 kcal 1.435 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 4,9 g 117 g
Protein (Nx6,25) 1,9 g 45,4 g
Fett 0,55 g 13,3 g
Rohasche 0,22 g 5,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 11,6 g 278 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,51 g 12,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 11,7 µg 281 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 11,6 µg 280 µg
Retinol 11,6 µg 278 µg
Beta‑Carotin 0,59 µg 14,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,05 µg 1,1 µg
Vitamin D 0,11 µg 2,5 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,11 µg 2,5 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,11 mg 2,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,11 mg 2,6 mg
Beta-Tocopherol 0,03 mg 0,61 mg
Gamma-Tocopherol 0,03 mg 0,71 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,26 mg
Alpha-Tocotrienol 0,002 mg 0,06 mg
Vitamin K 0,41 µg 9,9 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,07 µg 1,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,32 µg 7,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,03 mg 0,69 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 0,64 mg
Niacin-Äquivalent 0,53 mg 12,7 mg
Niacin 0,17 mg 4,0 mg
Pantothensäure 0,08 mg 1,8 mg
Vitamin B6 13,5 µg 324 µg
Biotin 0,87 µg 20,8 µg
Folat-Äquivalent 6,4 µg 153 µg
Folat 6,4 µg 153 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,09 µg 2,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,09 g 2,2 g
Natrium 36,5 mg 876 mg
Chlorid 21,7 mg 520 mg
Kalium 22,0 mg 527 mg
Calcium 4,5 mg 108 mg
Magnesium 3,1 mg 75,1 mg
Phosphor 39,3 mg 943 mg
Schwefel 13,1 mg 315 mg
Eisen 0,22 mg 5,2 mg
Zink 0,13 mg 3,2 mg
Iodid 2,4 µg 57,3 µg
Kupfer 16,1 µg 387 µg
Mangan 65,4 µg 1.571 µg
Fluorid 0,21 µg 5,1 µg
Chrom 0,02 µg 0,57 µg
Molybdän 0,000 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,47 g
Glucose 0,02 g 0,45 g
Fructose 0,002 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 4,2 g 101 g
Saccharose 4,2 g 100 g
Maltose 0,03 g 0,75 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 4,2 g 102 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 7,3 g 176 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,13 g 3,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,38 g 9,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,21 g 5,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,17 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,13 g 3,2 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,001 g 0,03 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,10 g 2,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,03 g 0,69 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 0,18 g 4,3 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,01 g 0,25 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,009 g 0,21 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 0,16 g 3,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,12 g 2,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,010 g 0,23 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,005 g 0,13 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,003 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,11 g 2,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,10 g 2,5 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,006 g 0,15 g
Fettsäuren, sonstige 0,01 g 0,26 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 16,5 mg 396 mg
Stickstoff, gesamt 0,30 g 7,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,63 g 15,0 g
Alanin 0,07 g 1,7 g
Arginin 0,08 g 2,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,11 g 2,7 g
Cystein 0,04 g 0,98 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,50 g 11,9 g
Glycin 0,07 g 1,6 g
Histidin 0,04 g 1,0 g
Isoleucin 0,08 g 1,8 g
Leucin 0,13 g 3,2 g
Lysin 0,07 g 1,6 g
Methionin 0,04 g 0,96 g
Phenylalanin 0,09 g 2,3 g
Prolin 0,17 g 4,0 g
Serin 0,10 g 2,5 g
Threonin 0,06 g 1,5 g
Tryptophan 0,02 g 0,52 g
Tyrosin 0,06 g 1,4 g
Valin 0,09 g 2,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 9 Zutaten (67%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.