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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Rheintaler Ribel Original

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/6 vollständig (83%)

Ribelmais –
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft

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Milch 155 kcal
Menge
250 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
250 ml
🔗 Trinkwasser BLS

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Butter 374 kcal
Menge
50 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Meersalz BLS

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Zucker –
Menge
nach Bedarf
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Gesamt (4 Portionen) 529 kcal ≈ 132 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 546 kJ 2.184 kJ
Energie (Kilokalorien) 132 kcal 529 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 119 g 477 g
Protein (Nx6,25) 2,4 g 9,5 g
Fett 12,5 g 49,8 g
Rohasche 1,7 g 6,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 2,6 g 10,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,05 g 0,20 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 123 µg 494 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 119 µg 475 µg
Retinol 114 µg 457 µg
Beta‑Carotin 54,4 µg 218 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin D 0,03 µg 0,13 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,02 µg 0,10 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,008 µg 0,03 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,31 mg 1,2 mg
Alpha‑Tocopherol 0,31 mg 1,2 mg
Vitamin K 4,3 µg 17,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,3 µg 5,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 2,9 µg 11,7 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,04 mg 0,17 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,10 mg 0,38 mg
Niacin-Äquivalent 0,82 mg 3,3 mg
Niacin 0,29 mg 1,2 mg
Pantothensäure 0,25 mg 0,98 mg
Vitamin B6 25,0 µg 100 µg
Biotin 2,4 µg 9,5 µg
Folat-Äquivalent 2,8 µg 11,3 µg
Folat 2,8 µg 11,3 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,27 µg 1,1 µg
Vitamin C 0,62 mg 2,5 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,3 g 5,0 g
Natrium 501 mg 2.006 mg
Chlorid 787 mg 3.149 mg
Kalium 97,7 mg 391 mg
Calcium 79,7 mg 319 mg
Magnesium 8,2 mg 32,6 mg
Phosphor 60,8 mg 243 mg
Schwefel 1,4 mg 5,7 mg
Eisen 0,03 mg 0,13 mg
Zink 0,22 mg 0,88 mg
Iodid 12,4 µg 49,7 µg
Kupfer 6,3 µg 25,0 µg
Mangan 4,0 µg 16,2 µg
Fluorid 19,5 µg 78,0 µg
Chrom 0,84 µg 3,4 µg
Molybdän 2,3 µg 9,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,04 g 0,17 g
Milchsäure 0,008 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 2,6 g 10,4 g
Saccharose 0,09 g 0,35 g
Lactose 2,5 g 10,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,6 g 10,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 8,0 g 31,9 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,59 g 2,3 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,30 g 1,2 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,16 g 0,66 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,34 g 1,4 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,39 g 1,5 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,3 g 5,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,13 g 0,50 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 3,6 g 14,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,09 g 0,34 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,1 g 4,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 2,7 g 10,8 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,24 g 0,96 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,07 g 0,29 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,4 g 9,4 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,27 g 1,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,22 g 0,86 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,18 g 0,74 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,01 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäuren, sonstige 0,006 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 35,3 mg 141 mg
Stickstoff, gesamt 0,38 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,97 g 3,9 g
Alanin 0,07 g 0,29 g
Arginin 0,07 g 0,29 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,16 g 0,66 g
Cystein 0,001 g 0,005 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,45 g 1,8 g
Glycin 0,04 g 0,16 g
Histidin 0,06 g 0,24 g
Isoleucin 0,11 g 0,45 g
Leucin 0,20 g 0,81 g
Lysin 0,19 g 0,75 g
Methionin 0,05 g 0,21 g
Phenylalanin 0,11 g 0,42 g
Prolin 0,21 g 0,84 g
Serin 0,12 g 0,47 g
Threonin 0,09 g 0,37 g
Tryptophan 0,03 g 0,13 g
Tyrosin 0,11 g 0,42 g
Valin 0,13 g 0,53 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 6 Zutaten (83%) haben vollständige Nährwertdaten. 4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.