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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Regensburger Knacker (Wurst nach Regensburger Art)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/13 verknüpft (0%)

mageres Schweinefleisch
Menge
700 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Schweinebauch
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Rückenspeck
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Eisschnee
Menge
200 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Nitritpökelsalz
Menge
22 g
⚠ nicht verknüpft

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weißer Pfeffer, gemahlen
Menge
3 g
⚠ nicht verknüpft

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Macisblüte
Menge
0.5 g
⚠ nicht verknüpft

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Majoran, getrocknet
Menge
1 g
⚠ nicht verknüpft

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Knoblauchpulver
Menge
1 g
⚠ nicht verknüpft

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Koriander, gemahlen
Menge
0.5 g
⚠ nicht verknüpft

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Kutterhilfsmittel
Menge
3 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Rinderkranzdärme
⚠ nicht verknüpft

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Buchenholzspäne zum Räuchern
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (10 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 13 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.