🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Regensburger Knacker (Wurst nach Regensburger Art)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/13 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| mageres Schweinefleisch | 700 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Schweinebauch | 300 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rückenspeck | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Eisschnee | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Nitritpökelsalz | 22 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| weißer Pfeffer, gemahlen | 3 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Macisblüte | 0.5 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Majoran, getrocknet | 1 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Knoblauchpulver | 1 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Koriander, gemahlen | 0.5 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kutterhilfsmittel | 3 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rinderkranzdärme | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Buchenholzspäne zum Räuchern | – |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (10 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
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