🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Rawon (Indonesische Schwarze Rindfleischsuppe)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/18 verknüpft (0%)

Zutat	Menge	Datenbankverknüpfung	kcal
Rindfleisch	500 g	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Wasser	2 l	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Keluak-Nüsse	5	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Schalotten	8	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Knoblauchzehen	4	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kemiri-Nüsse	4	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Ingwer	2 cm	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kurkuma	2 cm	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Koriandersamen	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
weißer Pfeffer	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Stängel Zitronengras	2	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Galgant	3 cm	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Kaffir-Limettenblätter	4	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
indonesische Lorbeerblätter	2	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zucker	1 TL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Salz nach Geschmack	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Pflanzenöl	3 EL	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Zum Servieren: Jasminreis, kurze Mungbohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, Sambal, Limettenspalten, gesalzenes Ei	–	⚠ nicht verknüpft Suche... Keine Ergebnisse	–
Gesamt (4 Portionen)			0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

Rindfleisch –

Menge

500 g

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Wasser –

Menge

2 l

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Keluak-Nüsse –

Menge

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Schalotten –

Menge

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Knoblauchzehen –

Menge

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Kemiri-Nüsse –

Menge

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Ingwer –

Menge

2 cm

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Kurkuma –

Menge

2 cm

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Koriandersamen –

Menge

1 TL

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weißer Pfeffer –

Menge

1 TL

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Stängel Zitronengras –

Menge

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Galgant –

Menge

3 cm

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Kaffir-Limettenblätter –

Menge

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indonesische Lorbeerblätter –

Menge

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Zucker –

Menge

1 TL

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Salz nach Geschmack –

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Pflanzenöl –

Menge

3 EL

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Zum Servieren: Jasminreis, kurze Mungbohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, Sambal, Limettenspalten, gesalzenes Ei –

⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 18 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.

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📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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