🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Philly Cheesesteak Sandwich Klassisch
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/8 vollständig (75%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Ribeye-Steak | 600 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Sandwich-Brötchen | 4 Stück |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Provolone | 8 Scheibe (≈200g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
796 |
| Zwiebel | 2 Stück (≈200g) |
🔗 Zwiebel, roh
Swiss
Suche... Keine Ergebnisse |
78 |
| Grüne Paprika | 1 Stück (≈100g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
38 |
| Pflanzenöl | 2 EL (≈30g) |
🔗 Rapsöl/Rüböl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
270 |
| Salz | nach Bedarf |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Pfeffer | nach Bedarf |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.182 kcal
≈ 296 kcal / Portion
|
||
Ribeye-Steak
–
Menge
600 g
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Sandwich-Brötchen
–
Menge
4 Stück
⚠ nicht verknüpft
Suche...
Keine Ergebnisse
Provolone
796 kcal
Menge
8 Scheibe
(≈200g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Grüne Paprika
38 kcal
Menge
1 Stück
(≈100g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
1.182 kcal
≈ 296 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.225 kJ | 4.900 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 296 kcal | 1.182 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 86,1 g | 344 g |
| Protein (Nx6,25) | 13,9 g | 55,5 g |
| Fett | 23,9 g | 95,4 g |
| Rohasche | 2,4 g | 9,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 4,9 g | 19,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 1,5 g | 5,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,97 g | 3,9 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 197 µg | 786 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 190 µg | 758 µg |
| Retinol | 183 µg | 732 µg |
| Beta‑Carotin | 73,4 µg | 294 µg |
| Carotinoide, außer Beta-Carotin | 20,3 µg | 81,0 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,8 mg | 7,3 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 1,8 mg | 7,1 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,007 mg | 0,03 mg |
| Gamma-Tocopherol | 2,7 mg | 11,0 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,37 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,009 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 21,2 µg | 84,6 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 12,2 µg | 48,6 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 9,3 µg | 37,0 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 0,67 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,0 mg | 12,1 mg |
| Niacin | 0,24 mg | 0,97 mg |
| Pantothensäure | 0,25 mg | 0,99 mg |
| Vitamin B6 | 68,8 µg | 275 µg |
| Biotin | 1,9 µg | 7,8 µg |
| Folat-Äquivalent | 21,7 µg | 86,7 µg |
| Folat | 6,9 µg | 27,5 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 1,6 µg |
| Vitamin C | 23,9 mg | 95,4 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 1,0 g | 4,2 g |
| Natrium | 420 mg | 1.680 mg |
| Chlorid | 647 mg | 2.586 mg |
| Kalium | 137 mg | 547 mg |
| Calcium | 417 mg | 1.669 mg |
| Magnesium | 24,4 mg | 97,7 mg |
| Phosphor | 291 mg | 1.164 mg |
| Schwefel | 105 mg | 420 mg |
| Eisen | 0,27 mg | 1,1 mg |
| Zink | 2,1 mg | 8,5 mg |
| Iodid | 0,25 µg | 1,0 µg |
| Kupfer | 21,2 µg | 84,7 µg |
| Mangan | 37,9 µg | 151 µg |
| Fluorid | 30,5 µg | 122 µg |
| Chrom | 2,0 µg | 8,0 µg |
| Molybdän | 3,8 µg | 15,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,08 g | 0,32 g |
| Zitronensäure | 0,08 g | 0,31 g |
| Milchsäure | 0,80 g | 3,2 g |
| Äpfelsäure | 0,01 g | 0,05 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,09 g | 0,37 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,09 g | 0,37 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 1,6 g | 6,5 g |
| Glucose | 1,0 g | 4,0 g |
| Fructose | 0,60 g | 2,4 g |
| Galactose | 0,005 g | 0,02 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,03 g | 0,12 g |
| Saccharose | 0,03 g | 0,12 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 4,0 g | 16,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, hochmolekular | 0,53 g | 2,1 g |
| Ballaststoffe, wasserunlöslich | 0,45 g | 1,8 g |
| Ballaststoffe, wasserlöslich | 0,08 g | 0,30 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 11,2 g | 44,8 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,54 g | 2,2 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,38 g | 1,5 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,28 g | 1,1 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,74 g | 2,9 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,58 g | 2,3 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 1,7 g | 6,8 g |
| Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) | 0,17 g | 0,66 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 4,8 g | 19,3 g |
| Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) | 0,09 g | 0,36 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 1,7 g | 6,9 g |
| Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) | 0,07 g | 0,27 g |
| Fettsäure C22:0 (Behensäure) | 0,03 g | 0,14 g |
| Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) | 0,01 g | 0,06 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 8,1 g | 32,4 g |
| Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) | 0,13 g | 0,52 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,23 g | 0,94 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 7,6 g | 30,4 g |
| Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) | 0,10 g | 0,42 g |
| Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) | 0,02 g | 0,08 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 2,7 g | 10,9 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,73 g | 2,9 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,71 g | 2,8 g |
| Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) | 0,01 g | 0,04 g |
| Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) | 0,02 g | 0,06 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 1,9 g | 7,5 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 1,8 g | 7,3 g |
| Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) | 0,09 g | 0,34 g |
| Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) | 0,005 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) | 0,005 g | 0,02 g |
| Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) | 0,02 g | 0,06 g |
| Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) | 0,03 g | 0,10 g |
| Fettsäuren, sonstige | 1,1 g | 4,3 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 53,7 mg | 215 mg |
| Stickstoff, gesamt | 2,1 g | 8,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 6,2 g | 25,0 g |
| Alanin | 0,41 g | 1,6 g |
| Arginin | 0,42 g | 1,7 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,99 g | 4,0 g |
| Cystein | 0,06 g | 0,24 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 3,1 g | 12,3 g |
| Glycin | 0,27 g | 1,1 g |
| Histidin | 0,40 g | 1,6 g |
| Isoleucin | 0,69 g | 2,7 g |
| Leucin | 1,3 g | 5,4 g |
| Lysin | 1,1 g | 4,5 g |
| Methionin | 0,34 g | 1,4 g |
| Phenylalanin | 0,74 g | 3,0 g |
| Prolin | 1,5 g | 6,0 g |
| Serin | 0,76 g | 3,0 g |
| Threonin | 0,53 g | 2,1 g |
| Tryptophan | 0,17 g | 0,69 g |
| Tyrosin | 0,75 g | 3,0 g |
| Valin | 0,91 g | 3,7 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
6 von 8 Zutaten (75%)
haben vollständige Nährwertdaten.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.