🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Peruanisches Wok-Nudelgericht (Tallarín Saltado)
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/14 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| asiatische Eiernudeln | 400 g |
⚠ nicht verknüpft
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Rinderfilet oder Hüftsteak, in 1 cm breiten Streifen | 400 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| roße rote Zwiebeln, in groben Spalten | 2 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| reife Tomaten, entkernt und geachtelt | 3 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Ají Amarillo | 1 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Frühlingszwiebeln, in 3 cm langen Stücken | 4 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| peruanische Sojasauce | 4 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Austernsauce | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Rotweinessig oder dunkler Essig | 2 EL |
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– |
| Sesamöl | 1 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Knoblauchzehen, fein gehackt | 3 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| frischer Ingwer, fein gerieben | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| hoch erhitzbares Pflanzenöl | 4 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| frischer Koriander, grob gehackt | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
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