🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Paprika-Salat mit Senfdressing
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/8 vollständig (100%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Paprikaschote | 6 Stück (≈600g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
198 |
| Salz | etwas |
🔗 Meersalz
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Dijon-Senf | 2 EL (≈30g) |
🔗 Senf, französisch (Dijon)
LivsmedelsDB_SE
Suche... Keine Ergebnisse |
28 |
| Zucker | 1 TL (≈5g) |
Suche... Keine Ergebnisse |
20 |
| Apfelessig | 2 EL (≈30g) |
🔗 Apfelessig
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
5 |
| Olivenöl | etwas |
🔗 Olivenöl
BLS
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Schwarze Olive | etwas |
🔗 Schwarze Oliven (Durchschnittswert)
CIQUAL_FR
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Kapern | etwas |
Suche... Keine Ergebnisse |
– |
| Gesamt (4 Portionen) |
251 kcal
≈ 63 kcal / Portion
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Paprikaschote
198 kcal
Menge
6 Stück
(≈600g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Dijon-Senf
28 kcal
Menge
2 EL
(≈30g)
🔗 Senf, französisch (Dijon)
LivsmedelsDB_SE
Suche...
Keine Ergebnisse
Zucker
20 kcal
Menge
1 TL
(≈5g)
Suche...
Keine Ergebnisse
Schwarze Olive
–
Menge
etwas
🔗 Schwarze Oliven (Durchschnittswert)
CIQUAL_FR
Suche...
Keine Ergebnisse
Gesamt (4 Portionen)
251 kcal
≈ 63 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 265 kJ | 1.060 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 63 kcal | 251 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 149 g | 595 g |
| Protein (Nx6,25) | 2,1 g | 8,5 g |
| Fett | 0,87 g | 3,5 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,008 g | 0,03 g |
| Rohasche | 0,02 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 9,8 g | 39,2 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 3,1 g | 12,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,41 g | 1,6 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,14 mg | 0,54 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin C | 123 mg | 492 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,004 g | 0,02 g |
| Natrium | 1,4 mg | 5,7 mg |
| Chlorid | 0,09 mg | 0,34 mg |
| Kalium | 7,5 mg | 30,1 mg |
| Calcium | 51,2 mg | 205 mg |
| Magnesium | 28,4 mg | 114 mg |
| Phosphor | 0,45 mg | 1,8 mg |
| Eisen | 0,01 mg | 0,04 mg |
| Zink | 0,003 mg | 0,01 mg |
| Kupfer | 0,15 µg | 0,60 µg |
| Mangan | 2,8 µg | 11,3 µg |
| Chrom | 0,14 µg | 0,54 µg |
| Molybdän | 0,04 µg | 0,17 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Essigsäure | 0,39 g | 1,6 g |
| Zitronensäure | 0,001 g | 0,003 g |
| Milchsäure | 0,004 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,02 g | 0,06 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Monosaccharide, gesamt | 0,01 g | 0,05 g |
| Glucose | 0,002 g | 0,006 g |
| Fructose | 0,010 g | 0,04 g |
| Disaccharide, gesamt | 1,3 g | 5,0 g |
| Saccharose | 1,3 g | 5,0 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 9,0 g | 35,9 g |
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
Zutatendatenbank berechnet.
8 von 8 Zutaten (100%)
haben vollständige Nährwertdaten.
4 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein.
Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.