🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Original Südindisches Kuzhambu - Würziger Tamarinden-Eintopf
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/14 verknüpft (0%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| zitrongroße Kugel Tamarinde | 1 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| warmes Wasser | 2 Tasse |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Sesamöl | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Senfsamen | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Bockshornkleesamen | 1/2 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| frische Curryblätter | 1 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| kleine Schalotten | 10 |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Knoblauch, geschält | 6 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gemüse nach Wahl | 200 g |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Sambar-Pulver | 2 EL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Kurkumapulver | 1/2 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Asafoetida | 1 Prise |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Salz nach Geschmack | – |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Jaggery | 1 TL |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
0 kcal
≈ 0 kcal / Portion
|
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