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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Original New Orleans Pecan Pralines

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Zucker 1.200 kcal
Menge
300 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Keine Ergebnisse

Brauner Zucker 1.140 kcal
Menge
300 g
🔗 Brauner Zucker CoFID_UK

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Sahne 739 kcal
Menge
240 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Butter 896 kcal
Menge
120 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Pekannusshälften –
Menge
300 g
⚠ nicht verknüpft

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Gesamt (24 Portionen) 3.989 kcal ≈ 166 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (24 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 698 kJ 16.764 kJ
Energie (Kilokalorien) 166 kcal 3.990 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 7,2 g 172 g
Protein (Nx6,25) 0,30 g 7,3 g
Fett 7,3 g 175 g
Rohasche 0,15 g 3,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 25,5 g 613 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,47 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 77,6 µg 1.863 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 74,9 µg 1.799 µg
Retinol 72,1 µg 1.731 µg
Beta‑Carotin 32,8 µg 787 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,41 µg 9,8 µg
Vitamin D 0,02 µg 0,53 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,02 µg 0,46 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,003 µg 0,07 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,17 mg 4,1 mg
Alpha‑Tocopherol 0,17 mg 4,1 mg
Beta-Tocopherol 0,006 mg 0,14 mg
Gamma-Tocopherol 0,004 mg 0,10 mg
Vitamin K 2,4 µg 56,4 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,91 µg 21,8 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 1,4 µg 34,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,003 mg 0,07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,44 mg
Niacin-Äquivalent 0,07 mg 1,7 mg
Niacin 0,010 mg 0,23 mg
Pantothensäure 0,03 mg 0,78 mg
Vitamin B6 2,0 µg 46,8 µg
Biotin 0,30 µg 7,2 µg
Folat-Äquivalent 0,40 µg 9,6 µg
Folat 0,40 µg 9,6 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,06 µg 1,3 µg
Vitamin C 0,11 mg 2,6 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,02 g 0,57 g
Natrium 9,3 mg 224 mg
Chlorid 15,5 mg 373 mg
Kalium 11,9 mg 286 mg
Calcium 16,1 mg 385 mg
Magnesium 3,3 mg 78,3 mg
Phosphor 7,4 mg 177 mg
Schwefel 0,45 mg 10,9 mg
Eisen 0,03 mg 0,78 mg
Zink 0,03 mg 0,67 mg
Iodid 1,4 µg 33,5 µg
Kupfer 0,95 µg 22,9 µg
Mangan 2,0 µg 48,3 µg
Fluorid 4,8 µg 114 µg
Chrom 0,31 µg 7,4 µg
Molybdän 1,5 µg 34,8 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,02 g 0,40 g
Milchsäure 0,003 g 0,07 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 12,9 g 309 g
Saccharose 12,5 g 300 g
Lactose 0,36 g 8,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 25,5 g 613 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 4,3 g 104 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,31 g 7,4 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,13 g 3,1 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,09 g 2,1 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,17 g 4,2 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,20 g 4,8 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,75 g 17,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,04 g 0,96 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,9 g 46,4 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,70 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,67 g 16,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,005 g 0,12 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,7 g 41,1 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,20 g 4,9 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,03 g 0,70 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,5 g 35,5 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,002 g 0,05 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,17 g 4,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,03 g 0,79 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,67 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,002 g 0,04 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,003 g 0,07 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,001 g 0,01 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,14 g 3,3 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,13 g 3,0 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,001 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,003 g 0,07 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,005 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 19,1 mg 458 mg
Stickstoff, gesamt 0,05 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,13 g 3,1 g
Alanin 0,01 g 0,25 g
Arginin 0,01 g 0,25 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,02 g 0,55 g
Cystein 0,003 g 0,06 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,05 g 1,2 g
Glycin 0,006 g 0,14 g
Histidin 0,008 g 0,19 g
Isoleucin 0,02 g 0,40 g
Leucin 0,03 g 0,66 g
Lysin 0,02 g 0,49 g
Methionin 0,007 g 0,17 g
Phenylalanin 0,01 g 0,34 g
Prolin 0,03 g 0,64 g
Serin 0,02 g 0,36 g
Threonin 0,01 g 0,30 g
Tryptophan 0,004 g 0,08 g
Tyrosin 0,01 g 0,31 g
Valin 0,02 g 0,44 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.