Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Niederländischer Boterkoek klassisch

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Mehl 873 kcal
Menge
250 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Butter 1.494 kcal
Menge
200 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Zucker 800 kcal
Menge
200 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Vanillezucker 32 kcal
Menge
1 Packung (≈8g)
🔗 Vanillezucker BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 79 kcal
Menge
1 Stück (≈55g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (12 Portionen) 3.278 kcal ≈ 273 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (12 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.143 kJ 13.716 kJ
Energie (Kilokalorien) 273 kcal 3.278 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 9,1 g 110 g
Protein (Nx6,25) 3,3 g 40,0 g
Fett 14,4 g 172 g
Rohasche 0,46 g 5,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 32,1 g 386 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,0 g 12,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 155 µg 1.865 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 150 µg 1.802 µg
Retinol 145 µg 1.739 µg
Beta‑Carotin 62,3 µg 747 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 1,4 µg 17,0 µg
Vitamin D 0,15 µg 1,8 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,14 µg 1,7 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,01 µg 0,12 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,48 mg 5,7 mg
Alpha‑Tocopherol 0,48 mg 5,7 mg
Beta-Tocopherol 0,05 mg 0,59 mg
Gamma-Tocopherol 0,04 mg 0,48 mg
Delta-Tocopherol 0,02 mg 0,25 mg
Alpha-Tocotrienol 0,002 mg 0,03 mg
Vitamin K 4,8 µg 57,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,5 µg 17,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,3 µg 39,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,05 mg 0,66 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,04 mg 0,52 mg
Niacin-Äquivalent 0,93 mg 11,2 mg
Niacin 0,33 mg 4,0 mg
Pantothensäure 0,11 mg 1,3 mg
Vitamin B6 24,8 µg 297 µg
Biotin 1,0 µg 12,3 µg
Folat-Äquivalent 8,8 µg 106 µg
Folat 8,8 µg 106 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,14 µg 1,7 µg
Vitamin C 0,03 mg 0,40 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,05 g 0,58 g
Natrium 19,3 mg 231 mg
Chlorid 39,2 mg 471 mg
Kalium 39,2 mg 470 mg
Calcium 9,6 mg 116 mg
Magnesium 6,0 mg 71,7 mg
Phosphor 34,3 mg 411 mg
Schwefel 27,8 mg 333 mg
Eisen 0,38 mg 4,6 mg
Zink 0,21 mg 2,6 mg
Iodid 6,2 µg 74,7 µg
Kupfer 30,7 µg 369 µg
Mangan 132 µg 1.581 µg
Fluorid 12,0 µg 145 µg
Chrom 1,0 µg 12,3 µg
Molybdän 0,001 µg 0,008 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,005 g 0,06 g
Milchsäure 0,01 g 0,12 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,02 g 0,29 g
Glucose 0,02 g 0,26 g
Fructose 0,004 g 0,05 g
Disaccharide, gesamt 17,5 g 210 g
Saccharose 17,4 g 208 g
Maltose 0,06 g 0,75 g
Lactose 0,10 g 1,1 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 17,5 g 211 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 14,6 g 175 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,26 g 3,1 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,75 g 9,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,42 g 5,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,34 g 4,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 8,9 g 107 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,66 g 8,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,33 g 4,0 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,19 g 2,2 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,37 g 4,5 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,42 g 5,0 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,4 g 17,1 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,13 g 1,6 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,1 g 49,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,10 g 1,2 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,2 g 14,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,02 g 0,20 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 3,1 g 37,7 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,29 g 3,4 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,11 g 1,3 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 2,7 g 32,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,008 g 0,09 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,47 g 5,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,06 g 0,75 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,04 g 0,50 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,13 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,005 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,41 g 4,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,37 g 4,4 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,006 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,05 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,003 g 0,04 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,13 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,28 g
Fettsäuren, sonstige 0,01 g 0,14 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 52,0 mg 624 mg
Stickstoff, gesamt 0,53 g 6,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 1,0 g 12,4 g
Alanin 0,11 g 1,3 g
Arginin 0,13 g 1,6 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,17 g 2,1 g
Cystein 0,07 g 0,82 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,92 g 11,0 g
Glycin 0,11 g 1,3 g
Histidin 0,07 g 0,88 g
Isoleucin 0,13 g 1,5 g
Leucin 0,23 g 2,7 g
Lysin 0,10 g 1,2 g
Methionin 0,06 g 0,76 g
Phenylalanin 0,16 g 1,9 g
Prolin 0,32 g 3,9 g
Serin 0,17 g 2,0 g
Threonin 0,10 g 1,2 g
Tryptophan 0,04 g 0,43 g
Tyrosin 0,10 g 1,1 g
Valin 0,15 g 1,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.