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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

New York-Style Pastrami – Der Deli-Klassiker

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/13 verknüpft (0%)

Rinderbrust –
Menge
2.5 kg
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Wasser –
Menge
4 l
⚠ nicht verknüpft

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Koscheres Salz –
Menge
250 g
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Brauner Zucker –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Pökelsalz –
Menge
40 g
⚠ nicht verknüpft

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Knoblauchpulver –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Pickling Spice –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Schwarze Pfefferkörner –
Menge
4 EL
⚠ nicht verknüpft

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Koriandersamen –
Menge
4 EL
⚠ nicht verknüpft

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Senfkörner –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Piment –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Nelken –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Paprikapulver –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Gesamt (10 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (10 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 13 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.