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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Mexikanische Torta de Milanesa

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 4/7 vollständig (57%)

Bolillo-Brötchen 318 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Brot, Brötchen, mexikanisch, Bolillo USDA_Legacy

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paniertes, gebratenes Fleischschnitzel –
Menge
1 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Avocado 99 kcal
Menge
0.5 Stück (≈75g)
🔗 Avocado roh BLS

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Keine Ergebnisse

Tomate, in Scheiben geschnitten 9 kcal
Menge
0.5 Stück (≈50g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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Einige Ringe weiße Zwiebel –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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eingelegte Jalapeño-Chilis –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Butter –
Menge
–
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Gesamt (4 Portionen) 426 kcal ≈ 107 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 443 kJ 1.773 kJ
Energie (Kilokalorien) 106 kcal 426 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 32,8 g 131 g
Protein (Nx6,25) 3,0 g 12,2 g
Fett 3,8 g 15,2 g
Rohasche 0,24 g 0,96 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 14,7 g 58,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,5 g 6,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 3,8 µg 15,0 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,9 µg 7,5 µg
Beta‑Carotin 21,0 µg 84,0 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 2,3 µg 9,0 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,40 mg 1,6 mg
Alpha‑Tocopherol 0,33 mg 1,3 mg
Beta-Tocopherol 0,20 mg 0,80 mg
Gamma-Tocopherol 0,04 mg 0,17 mg
Alpha-Tocotrienol 0,003 mg 0,01 mg
Vitamin K 2,6 µg 10,6 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 2,6 µg 10,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,01 mg 0,05 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,02 mg 0,08 mg
Niacin-Äquivalent 0,19 mg 0,76 mg
Niacin 0,19 mg 0,76 mg
Pantothensäure 0,25 mg 1,0 mg
Vitamin B6 50,6 µg 203 µg
Biotin 0,45 µg 1,8 µg
Folat-Äquivalent 3,8 µg 15,2 µg
Folat 3,8 µg 15,2 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,03 µg 0,13 µg
Vitamin C 5,3 mg 21,4 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,002 g 0,008 g
Natrium 0,94 mg 3,8 mg
Chlorid 2,3 mg 9,0 mg
Kalium 103 mg 413 mg
Calcium 14,3 mg 57,0 mg
Magnesium 13,2 mg 53,0 mg
Phosphor 9,2 mg 36,6 mg
Schwefel 3,6 mg 14,3 mg
Eisen 0,08 mg 0,33 mg
Zink 0,12 mg 0,48 mg
Iodid 0,56 µg 2,3 µg
Kupfer 73,1 µg 293 µg
Mangan 34,9 µg 140 µg
Fluorid 9,6 µg 38,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,26 g 1,0 g
Glucose 0,26 g 1,0 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,5 g 5,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,77 g 3,1 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,77 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,49 g 1,9 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,46 g 1,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,4 g 5,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,20 g 0,80 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,2 g 4,9 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,29 g 1,1 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,02 g 0,08 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,26 g 1,1 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,26 g 1,1 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,002 g 0,008 g
Fettsäuren, sonstige 0,16 g 0,63 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Stickstoff, gesamt 0,04 g 0,17 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,08 g 0,32 g
Alanin 0,01 g 0,05 g
Arginin 0,01 g 0,05 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,03 g 0,11 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,03 g 0,11 g
Glycin 0,01 g 0,05 g
Isoleucin 0,009 g 0,04 g
Leucin 0,02 g 0,07 g
Lysin 0,02 g 0,07 g
Phenylalanin 0,01 g 0,05 g
Prolin 0,01 g 0,05 g
Serin 0,01 g 0,05 g
Threonin 0,01 g 0,05 g
Valin 0,02 g 0,06 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 4 von 7 Zutaten (57%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.