Zum Hauptinhalt springen
Mexikanische Michelada klassisch

Mexikanische Michelada klassisch

Ein würziger mexikanischer Bier-Cocktail mit Limette, Salz und scharfen Saucen. Die herzhafte Erfrischung wird traditionell mit einem Salzrand serviert.

💬 Diskussion 🧪 Nährwerte Kochen
👤 KochCode Team 📅 03.02.2026
public mode

Zutaten

Portionen
  • Bier
    Bier
    hell; z.B. Lagerbier, eisgekühlt
    330 ml
  • Limette
    Limette
    ausgepresst
    2 Stück
  • Tomatensaft
    Tomatensaft
    oder Clamato
    100 ml
  • 2 Spritzer
  • Sojasauce
    Sojasauce
    oder Maggi-Würze
    1 Spritzer
  • 🥄
    Tabasco
    nach Geschmack
    2 Spritzer
  • Salz
    Salz
    Meersalz; für den Rand
    etwas
  • 🥄
    Chilipulver
    z.B. Tajín, für den Rand
    etwas
  • nach Bedarf
Nährstoffdaten 9/9 Zutaten (100%)

1 automatisch vorgeschlagen, bitte bei Bedarf bestätigen oder korrigieren.

🧮 Errechnete Nährwerte pro Portion

196 kcal
3,1 Eiweiß
0,5 Fett
13,8 KH

⚠️ Basierend auf 100% verknüpften Zutaten

Vollständige Analyse

Hast du alles?

Klicke auf ein Werkzeug für Kaufempfehlungen

💡 Wusstest du schon?

Die Michelada ist ein populäres mexikanisches Biermischgetränk, dessen Name sich vermutlich von 'mi chela helada' (mein eiskaltes Bier) ableitet. Es gilt in Mexiko als beliebtes Hausmittel gegen Kater und variiert regional in der Zusammensetzung der Saucen.

Arbeitszeit ca. 5 Min.
Kochzeit ca. 0 Min.
Gesamtzeit ca. 5 Min.
Schwierigkeit Simpel

Zubereitung

  1. 1

    Das Salz und Chilipulver auf einem flachen Teller mischen.

  2. 2

    Den Rand eines hohen Glases mit einer Limettenscheibe befeuchten und in die Salzmischung drücken, um einen Rand zu formen.

  3. 3

    Das Glas mit Eiswürfeln füllen.

  4. 4

    Limettensaft, Tomatensaft, Worcestersauce, Sojasauce und Tabasco in das Glas geben und kurz verrühren.

  5. 5

    Mit dem gekühlten Bier langsam auffüllen und vorsichtig umrühren.

  6. 6

    Sofort eiskalt servieren.

📸 Cook Snaps 1

Cook Snap von kochcode-team

@kochcode-team

Michelada 2 – Foto: Popo le Chien (CC BY-SA 3.0)

Feedback (0)

Du musst angemeldet sein, um Feedback zu geben.

Jetzt Einloggen
💬

Noch kein Feedback vorhanden. Sei der Erste!

💬

Diskussion

Fragen stellen, Tipps teilen oder Varianten vorschlagen

Fragen & Antworten

Du musst angemeldet sein, um eine Frage zu stellen.

Jetzt Einloggen

Noch keine beantworteten Fragen. Stelle die erste!

🍳 Ähnliche Rezepte 5

Foto von Mexikanische Sangrita klassisch – fertig angerichtet
Simpel
1 Std. 10 Min.

Mexikanische Sangrita klassisch

Ein würziges, alkoholfreies Getränk aus Mexiko, das traditionell als Begleiter zu Tequila serviert wird. Die Mischung aus Tomaten- und Zitrussäften mit pikanter Schärfe reinigt den Gaumen.

🌾 🥛
Foto von Maull's Barbecue Sauce (Copycat) - Der würzige Klassiker aus St. Louis – fertig angerichtet
Einfach
24 Std. 30 Min.

Maull's Barbecue Sauce (Copycat) - Der würzige Klassiker aus St. Louis

Diese legendäre Barbecue-Sauce im St. Louis-Stil besticht durch ihr reiches, pikantes und weniger süßes Aroma. Mit einer Basis aus Tomaten, verfeinert mit Anchovis und Pfeffer, bringt sie den authentischen Geschmack des Mittleren Westens direkt auf deinen Grillteller.

Foto von Taiwanisches Ji Pai - Das ultimative XXL Streetfood-Schnitzel – fertig angerichtet
Normal
12 Std. 50 Min.

Taiwanisches Ji Pai - Das ultimative XXL Streetfood-Schnitzel

Erleben Sie den Geschmack von Taiwans Nachtmärkten: Zartes, flachgeklopftes Hähnchenfilet, aromatisch mariniert mit Fünf-Gewürze-Pulver und in einer groben Süßkartoffel-Panade ultra-knusprig ausgebacken. Ein echter Klassiker, der süchtig macht.

Foto von Taiwanesisches Fried Chicken (Popcorn Chicken) – fertig angerichtet
Normal
1 Std.

Taiwanesisches Fried Chicken (Popcorn Chicken)

Ein beliebtes taiwanesisches Streetfood-Gericht von den lebhaften Nachtmärkten. Knusprig frittierte, mundgerechte Hähnchenstücke, herzhaft mariniert und typischerweise mit frittiertem Basilikum serviert.

Foto von Taiwanese Fried Chicken (Popcorn Chicken) – fertig angerichtet
Normal
1 Std. 30 Min.

Taiwanese Fried Chicken (Popcorn Chicken)

Ein unwiderstehlich knuspriges Streetfood-Erlebnis aus Taiwan. Zarte, mundgerechte Hähnchenstücke werden in einer aromatischen Marinade eingelegt, in Süßkartoffelstärke gewendet und goldbraun frittiert – gekrönt mit knusprigem Basilikum und einer würzigen Pfeffermischung.