🔬 Nährstoff-Detailanalyse
Mango Pomelo Sago – Der erfrischende Dessert-Klassiker aus Hong Kong
Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.
📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/8 vollständig (88%)
| Zutat | Menge | Datenbankverknüpfung | kcal |
|---|---|---|---|
| Sago-Perlen | 100 g |
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354 |
| große Mangos | 2 Stück |
⚠ nicht verknüpft
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– |
| Kokosmilch | 200 ml |
🔗 Kokosnussmilch
Swiss
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428 |
| Kondensmilch | 100 ml |
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132 |
| Zucker | 50 g |
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200 |
| Pomelo | 1/4 Stück (≈100g) |
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38 |
| Wasser | 1 l |
🔗 Trinkwasser
BLS
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0 |
| Eiswürfel | – |
🔗 Trinkwasser
BLS
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– |
| Gesamt (4 Portionen) |
1.152 kcal
≈ 288 kcal / Portion
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Sago-Perlen
354 kcal
Menge
100 g
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große Mangos
–
Menge
2 Stück
⚠ nicht verknüpft
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Pomelo
38 kcal
Menge
1/4 Stück
(≈100g)
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Gesamt (4 Portionen)
1.152 kcal
≈ 288 kcal / Portion
📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)
·
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1.208 kJ | 4.832 kJ |
| Energie (Kilokalorien) | 288 kcal | 1.152 kcal |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Wasser | 330 g | 1.321 g |
| Protein (Nx6,25) | 3,0 g | 12,1 g |
| Fett | 12,6 g | 50,5 g |
| Rohasche | 0,38 g | 1,5 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Kohlenhydrate, verfügbar | 40,8 g | 163 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Ballaststoffe, gesamt | 0,50 g | 2,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Organische Säuren, gesamt | 0,10 g | 0,40 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) | 13,5 µg | 54,0 µg |
| Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) | 12,8 µg | 51,0 µg |
| Retinol | 12,0 µg | 48,0 µg |
| Beta‑Carotin | 8,5 µg | 34,0 µg |
| Vitamin D | 0,03 µg | 0,10 µg |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) | 0,03 µg | 0,10 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,39 mg | 1,6 mg |
| Alpha‑Tocopherol | 0,04 mg | 0,17 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,001 mg | 0,005 mg |
| Vitamin K | 2,5 µg | 10,1 µg |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,10 µg | 0,40 µg |
| Vitamin K2 (Menachinone) | 2,4 µg | 9,7 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 0,37 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,42 mg | 1,7 mg |
| Niacin | 0,37 mg | 1,5 mg |
| Pantothensäure | 0,24 mg | 0,94 mg |
| Vitamin B6 | 14,8 µg | 59,1 µg |
| Biotin | 1,5 µg | 6,0 µg |
| Folat-Äquivalent | 8,5 µg | 34,0 µg |
| Folat | 1,5 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,41 µg |
| Vitamin C | 16,3 mg | 65,1 mg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Salz (Natriumchlorid) | 0,09 g | 0,36 g |
| Natrium | 37,4 mg | 150 mg |
| Chlorid | 69,0 mg | 276 mg |
| Kalium | 191 mg | 765 mg |
| Calcium | 91,3 mg | 365 mg |
| Magnesium | 35,0 mg | 140 mg |
| Phosphor | 95,3 mg | 381 mg |
| Schwefel | 26,5 mg | 106 mg |
| Eisen | 1,7 mg | 6,8 mg |
| Zink | 0,50 mg | 2,0 mg |
| Iodid | 2,8 µg | 11,2 µg |
| Kupfer | 9,8 µg | 39,0 µg |
| Mangan | 2,8 µg | 11,0 µg |
| Fluorid | 8,8 µg | 35,0 µg |
| Chrom | 0,15 µg | 0,60 µg |
| Molybdän | 2,6 µg | 10,2 µg |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Zitronensäure | 0,10 g | 0,38 g |
| Milchsäure | 0,005 g | 0,02 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Disaccharide, gesamt | 14,8 g | 59,3 g |
| Saccharose | 12,5 g | 50,0 g |
| Lactose | 2,3 g | 9,3 g |
| Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt | 15,7 g | 62,7 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Fettsäuren, gesättigt, gesamt | 10,5 g | 41,9 g |
| Fettsäure C4:0 (Buttersäure) | 0,05 g | 0,20 g |
| Fettsäure C6:0 (Capronsäure) | 0,03 g | 0,13 g |
| Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) | 0,01 g | 0,05 g |
| Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) | 0,03 g | 0,11 g |
| Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) | 0,06 g | 0,24 g |
| Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) | 0,20 g | 0,79 g |
| Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) | 0,44 g | 1,8 g |
| Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) | 0,21 g | 0,83 g |
| Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt | 0,95 g | 3,8 g |
| Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) | 0,04 g | 0,17 g |
| Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) | 0,46 g | 1,8 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt | 0,15 g | 0,61 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt | 0,01 g | 0,04 g |
| Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) | 0,01 g | 0,04 g |
| Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt | 0,04 g | 0,16 g |
| Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) | 0,16 g | 0,62 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Cholesterin | 5,0 mg | 20,1 mg |
| Stickstoff, gesamt | 0,26 g | 1,0 g |
| Nährstoff | pro Portion | Gesamt |
|---|---|---|
| Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt | 0,82 g | 3,3 g |
| Alanin | 0,07 g | 0,27 g |
| Arginin | 0,06 g | 0,23 g |
| Asparaginsäure, inklusive Asparagin | 0,14 g | 0,55 g |
| Cystein | 0,02 g | 0,07 g |
| Glutaminsäure, inklusive Glutamin | 0,38 g | 1,5 g |
| Glycin | 0,05 g | 0,18 g |
| Histidin | 0,04 g | 0,17 g |
| Isoleucin | 0,11 g | 0,45 g |
| Leucin | 0,18 g | 0,72 g |
| Lysin | 0,13 g | 0,52 g |
| Methionin | 0,04 g | 0,17 g |
| Phenylalanin | 0,09 g | 0,34 g |
| Prolin | 0,18 g | 0,72 g |
| Serin | 0,10 g | 0,41 g |
| Threonin | 0,08 g | 0,33 g |
| Tryptophan | 0,02 g | 0,09 g |
| Tyrosin | 0,08 g | 0,32 g |
| Valin | 0,12 g | 0,48 g |
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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der
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7 von 8 Zutaten (88%)
haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen.
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