Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Maispuffer knusprig gebacken

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/6 vollständig (100%)

Mehl 524 kcal
Menge
150 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gemüsemais –
Menge
2 Dose
🔗 Maiskolben LivsmedelsDB_SE Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Ei 317 kcal
Menge
4 Stück (≈220g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Emmentaler 748 kcal
Menge
200 g
🔗 Emmentaler mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Backpulver –
Menge
1 Tütchen
🔗 Backpulver BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Sonnenblumenöl –
Menge
reichlich nach Bedarf
🔗 Sonnenblumenöl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.589 kcal ≈ 397 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.663 kJ 6.651 kJ
Energie (Kilokalorien) 397 kcal 1.588 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 65,6 g 262 g
Protein (Nx6,25) 26,0 g 104 g
Fett 20,3 g 81,1 g
Rohasche 2,4 g 9,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 26,6 g 107 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 1,8 g 7,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,28 g 1,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 259 µg 1.035 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 253 µg 1.013 µg
Retinol 248 µg 990 µg
Beta‑Carotin 67,1 µg 268 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,55 µg 2,2 µg
Vitamin D 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,3 µg 5,1 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 1,3 mg 5,3 mg
Alpha‑Tocopherol 1,3 mg 5,3 mg
Beta-Tocopherol 0,10 mg 0,41 mg
Gamma-Tocopherol 0,28 mg 1,1 mg
Delta-Tocopherol 0,04 mg 0,16 mg
Alpha-Tocotrienol 0,03 mg 0,11 mg
Vitamin K 14,6 µg 58,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 1,5 µg 6,0 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 13,1 µg 52,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,14 mg 0,55 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,39 mg 1,6 mg
Niacin-Äquivalent 6,5 mg 26,0 mg
Niacin 0,66 mg 2,6 mg
Pantothensäure 0,80 mg 3,2 mg
Vitamin B6 107 µg 427 µg
Biotin 10,4 µg 41,7 µg
Folat-Äquivalent 69,6 µg 278 µg
Folat 69,6 µg 278 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,2 µg 8,9 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,47 g 1,9 g
Natrium 189 mg 757 mg
Chlorid 326 mg 1.304 mg
Kalium 191 mg 765 mg
Calcium 617 mg 2.467 mg
Magnesium 37,2 mg 149 mg
Phosphor 506 mg 2.023 mg
Schwefel 150 mg 601 mg
Eisen 1,6 mg 6,4 mg
Zink 3,4 mg 13,6 mg
Iodid 33,8 µg 135 µg
Kupfer 185 µg 739 µg
Mangan 270 µg 1.082 µg
Fluorid 32,5 µg 130 µg
Chrom 2,0 µg 8,1 µg
Molybdän 3,8 µg 15,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,08 g 0,32 g
Zitronensäure 0,04 g 0,16 g
Milchsäure 0,16 g 0,62 g
Äpfelsäure 0,005 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,20 g 0,81 g
Glucose 0,20 g 0,79 g
Fructose 0,008 g 0,03 g
Disaccharide, gesamt 0,16 g 0,63 g
Saccharose 0,05 g 0,20 g
Maltose 0,11 g 0,45 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 0,36 g 1,5 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 26,3 g 105 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,47 g 1,9 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,4 g 5,4 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 0,75 g 3,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,60 g 2,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 11,6 g 46,4 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,50 g 2,0 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,36 g 1,4 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,24 g 0,94 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,53 g 2,1 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,61 g 2,4 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,9 g 7,4 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 5,7 g 22,8 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,07 g 0,26 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,6 g 6,5 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,12 g 0,46 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 5,5 g 21,9 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,34 g 1,4 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,0 g 20,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,01 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 1,3 g 5,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,18 g 0,71 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,13 g 0,52 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,04 g 0,15 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,2 g 4,6 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,1 g 4,3 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,006 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,08 g 0,31 g
Fettsäuren, sonstige 0,12 g 0,48 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 233 mg 933 mg
Stickstoff, gesamt 4,1 g 16,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 10,9 g 43,6 g
Alanin 1,0 g 4,0 g
Arginin 1,0 g 4,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 1,9 g 7,6 g
Cystein 0,32 g 1,3 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 5,2 g 20,8 g
Glycin 0,70 g 2,8 g
Histidin 0,66 g 2,6 g
Isoleucin 1,3 g 5,4 g
Leucin 2,2 g 8,9 g
Lysin 1,7 g 6,7 g
Methionin 0,71 g 2,8 g
Phenylalanin 1,4 g 5,4 g
Prolin 2,3 g 9,2 g
Serin 1,5 g 6,2 g
Threonin 0,95 g 3,8 g
Tryptophan 0,35 g 1,4 g
Tyrosin 1,2 g 4,7 g
Valin 1,6 g 6,6 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 6 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.