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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Kretischer Dakos Salat klassisch

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/8 vollständig (75%)

Paximadi –
Menge
4 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Tomate 68 kcal
Menge
4 Stück (≈400g)
🔗 Tomate, rot, reif, gekocht, gesalzen CNF_Canada

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Feta 426 kcal
Menge
150 g
🔗 Feta mind. 45 % Fett i. Tr. BLS

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Olivenöl 809 kcal
Menge
6 EL (≈90g)
🔗 Olivenöl BLS

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Oregano 13 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Oregano, getrocknet AFCD_AU

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Kalamata-Oliven –
Menge
8 Stück
⚠ nicht verknüpft

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Kapern 3 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Kapern gesäuert, abgetropft BLS

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Wasser 0 kcal
Menge
4 EL (≈60g)
🔗 Trinkwasser BLS

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Gesamt (4 Portionen) 1.319 kcal ≈ 330 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.363 kJ 5.451 kJ
Energie (Kilokalorien) 330 kcal 1.319 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 133 g 534 g
Protein (Nx6,25) 7,0 g 28,1 g
Fett 31,7 g 127 g
Rohasche 1,3 g 5,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 4,3 g 17,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,1 g 8,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,59 g 2,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 113 µg 453 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 108 µg 434 µg
Retinol 103 µg 413 µg
Beta‑Carotin 52,3 µg 209 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 16,2 µg 64,9 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 5,7 mg 22,7 mg
Alpha‑Tocopherol 4,9 mg 19,5 mg
Beta-Tocopherol 0,06 mg 0,24 mg
Gamma-Tocopherol 0,38 mg 1,5 mg
Delta-Tocopherol 0,01 mg 0,05 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,03 mg
Vitamin K 25,0 µg 100 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 13,8 µg 55,1 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 11,3 µg 45,3 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,17 mg 0,67 mg
Niacin-Äquivalent 1,6 mg 6,2 mg
Niacin 0,10 mg 0,39 mg
Pantothensäure 0,14 mg 0,55 mg
Biotin 0,92 µg 3,7 µg
Folat-Äquivalent 8,2 µg 32,8 µg
Folat 8,2 µg 32,8 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,17 µg 0,66 µg
Vitamin C 22,8 mg 91,3 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 1,2 g 4,6 g
Natrium 464 mg 1.855 mg
Chlorid 717 mg 2.868 mg
Kalium 22,7 mg 90,7 mg
Calcium 127 mg 506 mg
Magnesium 19,6 mg 78,5 mg
Phosphor 84,6 mg 338 mg
Schwefel 48,8 mg 195 mg
Eisen 0,11 mg 0,46 mg
Zink 0,41 mg 1,6 mg
Iodid 29,6 µg 118 µg
Kupfer 29,2 µg 117 µg
Mangan 19,8 µg 79,0 µg
Fluorid 44,1 µg 176 µg
Chrom 0,04 µg 0,17 µg
Molybdän 0,11 µg 0,44 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,04 g 0,14 g
Milchsäure 0,53 g 2,1 g
Äpfelsäure 0,03 g 0,11 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 2,5 g 10,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, hochmolekular 0,09 g 0,36 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,09 g 0,36 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 8,7 g 34,9 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,33 g 1,3 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,24 g 0,96 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,22 g 0,87 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,65 g 2,6 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,35 g 1,4 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,94 g 3,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,09 g 0,38 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 4,1 g 16,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,08 g 0,32 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 1,6 g 6,3 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,12 g 0,47 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,03 g 0,14 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 18,7 g 74,8 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,02 g 0,09 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,09 g 0,35 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,74 g 3,0 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 17,8 g 71,1 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,09 g 0,38 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,1 g 8,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,25 g 0,99 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,23 g 0,90 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,008 g 0,03 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,7 g 7,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,7 g 6,9 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,08 g 0,32 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäuren, sonstige 0,78 g 3,1 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 26,0 mg 104 mg
Stickstoff, gesamt 0,95 g 3,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,9 g 11,7 g
Alanin 0,21 g 0,83 g
Arginin 0,21 g 0,84 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,46 g 1,8 g
Cystein 0,03 g 0,14 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,4 g 5,5 g
Glycin 0,12 g 0,50 g
Histidin 0,18 g 0,73 g
Isoleucin 0,31 g 1,2 g
Leucin 0,63 g 2,5 g
Lysin 0,52 g 2,1 g
Methionin 0,16 g 0,65 g
Phenylalanin 0,34 g 1,4 g
Prolin 0,74 g 3,0 g
Serin 0,34 g 1,4 g
Threonin 0,27 g 1,1 g
Tryptophan 0,09 g 0,35 g
Tyrosin 0,33 g 1,3 g
Valin 0,44 g 1,7 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 8 Zutaten (75%) haben vollständige Nährwertdaten. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.