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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Knickerbocker (Zamboanga) - Der fruchtige philippinische Eisbecher-Traum

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/11 vollständig (55%)

frische Mango, gewürfelt –
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft

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Wassermelone 36 kcal
Menge
100 g
🔗 Wassermelone NEVO_NL Auto 97%

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Ananas, frisch, gewürfelt –
Menge
100 g
⚠ nicht verknüpft

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Banane –
Menge
1
🔗 Banane roh BLS

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Wackelpudding 61 kcal
Menge
100 g
🔗 Götterspeise (Wackelpudding), zubereitet mit Wasser CoFID_UK

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Wackelpudding 61 kcal
Menge
100 g
🔗 Götterspeise (Wackelpudding), zubereitet mit Wasser CoFID_UK

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gezuckerte Kondensmilch 483 kcal
Menge
150 ml
🔗 Kondensmilch mind. 8 % Fett, gezuckert BLS

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Sahne oder All-Purpose Cream –
Menge
100 ml
⚠ nicht verknüpft

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Kugeln Erdbeereis –
Menge
2
⚠ nicht verknüpft

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Schokoladensirup 46 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Schokoladensauce, verpackt CIQUAL_FR Auto 93%

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Cocktailkirschen zur Deko –
Menge
2
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (2 Portionen) 687 kcal ≈ 344 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (2 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.452 kJ 2.904 kJ
Energie (Kilokalorien) 344 kcal 687 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 153 g 306 g
Protein (Nx6,25) 7,5 g 15,1 g
Fett 6,9 g 13,8 g
Rohasche 1,4 g 2,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 63,4 g 127 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,44 g 0,87 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 81,0 µg 162 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 78,0 µg 156 µg
Retinol 75,0 µg 150 µg
Beta‑Carotin 37,5 µg 75,0 µg
Vitamin D 0,15 µg 0,30 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,15 µg 0,30 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,16 mg 0,32 mg
Alpha‑Tocopherol 0,15 mg 0,30 mg
Vitamin K 0,27 µg 0,54 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,27 µg 0,54 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,06 mg 0,12 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,32 mg 0,65 mg
Niacin-Äquivalent 1,6 mg 3,2 mg
Niacin 0,15 mg 0,30 mg
Pantothensäure 0,62 mg 1,2 mg
Vitamin B6 45,0 µg 90,0 µg
Biotin 3,8 µg 7,5 µg
Folat-Äquivalent 8,3 µg 16,5 µg
Folat 8,3 µg 16,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,38 µg 0,77 µg
Vitamin C 5,4 mg 10,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,21 g 0,42 g
Natrium 84,0 mg 168 mg
Chlorid 150 mg 300 mg
Kalium 275 mg 551 mg
Calcium 229 mg 459 mg
Magnesium 28,3 mg 56,7 mg
Phosphor 186 mg 372 mg
Eisen 0,14 mg 0,27 mg
Zink 0,68 mg 1,4 mg
Iodid 13,5 µg 27,0 µg
Kupfer 16,5 µg 33,0 µg
Mangan 6,8 µg 13,5 µg
Fluorid 24,0 µg 48,0 µg
Molybdän 9,8 µg 19,5 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 39,7 g 79,4 g
Saccharose 30,8 g 61,7 g
Lactose 8,9 g 17,7 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 62,4 g 125 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,9 g 7,8 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,21 g 0,42 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,13 g 0,26 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,08 g 0,15 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,05 g 0,11 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,14 g 0,27 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,59 g 1,2 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,8 g 3,6 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,91 g 1,8 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,7 g 3,5 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,11 g 0,21 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,6 g 3,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,26 g 0,51 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,09 g 0,18 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,09 g 0,18 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,17 g 0,33 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,17 g 0,33 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 24,0 mg 48,0 mg
Stickstoff, gesamt 0,90 g 1,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,8 g 5,5 g
Alanin 0,20 g 0,41 g
Arginin 0,22 g 0,44 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,45 g 0,90 g
Cystein 0,05 g 0,11 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 1,2 g 2,5 g
Glycin 0,13 g 0,26 g
Histidin 0,16 g 0,32 g
Isoleucin 0,36 g 0,72 g
Leucin 0,59 g 1,2 g
Lysin 0,47 g 0,95 g
Methionin 0,15 g 0,30 g
Phenylalanin 0,29 g 0,57 g
Prolin 0,58 g 1,2 g
Serin 0,32 g 0,65 g
Threonin 0,27 g 0,54 g
Tryptophan 0,09 g 0,18 g
Tyrosin 0,29 g 0,57 g
Valin 0,40 g 0,80 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 11 Zutaten (55%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 2 automatisch vorgeschlagen. 5 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.