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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Knickerbocker Glory - Der britische Eisbecher-Klassiker

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 8/9 vollständig (89%)

Götterspeise 378 kcal
Menge
100 g
🔗 Götterspeise-Pulver, gezuckert, alle Sorten AFCD_AU

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Eiscreme 213 kcal
Menge
2 Kugeln (≈100g)
🔗 Speiseeis (Schoko, Vanille) gemischt BLS

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Erdbeereis 85 kcal
Menge
1 Kugel (≈50g)
🔗 Erdbeereis BLS

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Früchte 28 kcal
Menge
50 g
🔗 Obst, roh (Durchschnitt) CIQUAL_FR Auto 93%

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Fruchtsirup 112 kcal
Menge
3 EL (≈45g)
🔗 Fruchtsirup BLS Auto 100%

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Sahne 154 kcal
Menge
50 ml
🔗 Schlagsahne mind. 30 % Fett BLS

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Gehackte Nüsse oder bunte Streusel –
Menge
1 EL
⚠ nicht verknüpft

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Cocktailkirsche 252 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Kirsche, kandiert CREA_IT Auto 93%

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Eiswaffel 150 kcal
Menge
1 Stück (≈100g)
🔗 Softeis mit Waffel Fineli_FI Auto 93%

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Gesamt (1 Portionen) 1.372 kcal ≈ 1.372 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 5.744 kJ 5.744 kJ
Energie (Kilokalorien) 1.372 kcal 1.372 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 211 g 211 g
Protein (Nx6,25) 17,0 g 17,0 g
Fett 38,6 g 38,6 g
Rohasche 1,5 g 1,5 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 243 g 243 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 4,2 g 4,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 1,9 g 1,9 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 288 µg 288 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 264 µg 264 µg
Retinol 239 µg 239 µg
Beta‑Carotin 290 µg 290 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 4,1 µg 4,1 µg
Vitamin D 0,29 µg 0,29 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,06 µg 0,06 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,18 µg 0,18 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,0 mg 2,0 mg
Alpha‑Tocopherol 1,7 mg 1,7 mg
Beta-Tocopherol 0,11 mg 0,11 mg
Gamma-Tocopherol 0,39 mg 0,39 mg
Delta-Tocopherol 0,17 mg 0,17 mg
Alpha-Tocotrienol 0,003 mg 0,003 mg
Vitamin K 13,0 µg 13,0 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 7,7 µg 7,7 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 5,4 µg 5,4 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,07 mg 0,07 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,30 mg 0,30 mg
Niacin-Äquivalent 1,6 mg 1,6 mg
Niacin 0,39 mg 0,39 mg
Pantothensäure 0,79 mg 0,79 mg
Vitamin B6 59,0 µg 59,0 µg
Biotin 5,4 µg 5,4 µg
Folat-Äquivalent 26,7 µg 26,7 µg
Folat 26,7 µg 26,7 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,0 µg 1,0 µg
Vitamin C 40,2 mg 40,2 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,17 g 0,17 g
Natrium 66,4 mg 66,4 mg
Chlorid 51,2 mg 51,2 mg
Kalium 414 mg 414 mg
Calcium 359 mg 359 mg
Magnesium 60,4 mg 60,4 mg
Phosphor 140 mg 140 mg
Schwefel 22,0 mg 22,0 mg
Eisen 2,3 mg 2,3 mg
Zink 0,69 mg 0,69 mg
Iodid 18,1 µg 18,1 µg
Kupfer 194 µg 194 µg
Mangan 334 µg 334 µg
Fluorid 16,0 µg 16,0 µg
Chrom 24,2 µg 24,2 µg
Molybdän 19,0 µg 19,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,02 g 0,02 g
Zitronensäure 1,3 g 1,3 g
Milchsäure 0,04 g 0,04 g
Äpfelsäure 0,12 g 0,12 g
Weinsäure 0,27 g 0,27 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,02 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,01 g 0,01 g
Xylit 0,005 g 0,005 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 10,3 g 10,3 g
Glucose 7,5 g 7,5 g
Fructose 2,8 g 2,8 g
Galactose 0,010 g 0,010 g
Disaccharide, gesamt 51,3 g 51,3 g
Saccharose 43,5 g 43,5 g
Maltose 2,2 g 2,2 g
Lactose 5,7 g 5,7 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 232 g 232 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 4,3 g 4,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 16,3 g 16,3 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,80 g 0,80 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,31 g 0,31 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,43 g 0,43 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,77 g 0,77 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 1,7 g 1,7 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 3,0 g 3,0 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 6,7 g 6,7 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,7 g 2,7 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 7,2 g 7,2 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,84 g 0,84 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 6,3 g 6,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,3 g 2,3 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,36 g 0,36 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,36 g 0,36 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,9 g 1,9 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 1,9 g 1,9 g
Fettsäuren, sonstige 0,11 g 0,11 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 75,7 mg 75,7 mg
Stickstoff, gesamt 0,80 g 0,80 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,1 g 2,1 g
Alanin 0,21 g 0,21 g
Arginin 0,20 g 0,20 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,46 g 0,46 g
Cystein 0,06 g 0,06 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,95 g 0,95 g
Glycin 0,13 g 0,13 g
Histidin 0,12 g 0,12 g
Isoleucin 0,25 g 0,25 g
Leucin 0,47 g 0,47 g
Lysin 0,36 g 0,36 g
Methionin 0,12 g 0,12 g
Phenylalanin 0,23 g 0,23 g
Prolin 0,42 g 0,42 g
Serin 0,27 g 0,27 g
Threonin 0,23 g 0,23 g
Tryptophan 0,08 g 0,08 g
Tyrosin 0,21 g 0,21 g
Valin 0,29 g 0,29 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 8 von 9 Zutaten (89%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 4 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.