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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Roastbeef-Sandwich (nach Art des Earl)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 5/5 vollständig (100%)

Toastbrot 544 kcal
Menge
2 Stück (≈200g)
🔗 Toastbrot,dunkel oder Mehrkorn Swiss

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Roastbeef 180 kcal
Menge
100 g
🔗 Roastbeef gebraten im Ofen, ohne Sauce BLS

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Butter 149 kcal
Menge
20 g
🔗 Butter mild gesäuert BLS

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Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (1 Portionen) 873 kcal ≈ 873 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (1 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.672 kJ 3.672 kJ
Energie (Kilokalorien) 873 kcal 873 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 143 g 143 g
Protein (Nx6,25) 47,2 g 47,2 g
Fett 33,1 g 33,1 g
Rohasche 1,7 g 1,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 91,3 g 91,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 10,4 g 10,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,02 g 0,02 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 195 µg 195 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 185 µg 185 µg
Retinol 175 µg 175 µg
Beta‑Carotin 123 µg 123 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 5,6 µg 5,6 µg
Vitamin D 0,42 µg 0,42 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,41 µg 0,41 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol) 0,01 µg 0,01 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 4,2 mg 4,2 mg
Alpha‑Tocopherol 1,3 mg 1,3 mg
Gamma-Tocopherol 0,24 mg 0,24 mg
Delta-Tocopherol 0,008 mg 0,008 mg
Vitamin K 9,2 µg 9,2 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 3,6 µg 3,6 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 6,0 µg 6,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,45 mg 0,45 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,42 mg 0,42 mg
Niacin-Äquivalent 11,1 mg 11,1 mg
Niacin 6,3 mg 6,3 mg
Pantothensäure 1,4 mg 1,4 mg
Vitamin B6 334 µg 334 µg
Biotin 6,0 µg 6,0 µg
Folat-Äquivalent 66,0 µg 66,0 µg
Folat 13,0 µg 13,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 2,7 µg 2,7 µg
Vitamin C 0,04 mg 0,04 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 3,2 g 3,2 g
Natrium 1.226 mg 1.226 mg
Chlorid 1.986 mg 1.986 mg
Kalium 783 mg 783 mg
Calcium 42,1 mg 42,1 mg
Magnesium 145 mg 145 mg
Phosphor 542 mg 542 mg
Schwefel 1,8 mg 1,8 mg
Eisen 7,5 mg 7,5 mg
Zink 8,8 mg 8,8 mg
Iodid 7,6 µg 7,6 µg
Kupfer 111 µg 111 µg
Mangan 32,2 µg 32,2 µg
Fluorid 114 µg 114 µg
Chrom 6,2 µg 6,2 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,006 g 0,006 g
Milchsäure 0,01 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Disaccharide, gesamt 0,11 g 0,11 g
Lactose 0,11 g 0,11 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 8,1 g 8,1 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 82,8 g 82,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 13,7 g 13,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,80 g 0,80 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,40 g 0,40 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,22 g 0,22 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,49 g 0,49 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,54 g 0,54 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 1,8 g 1,8 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,16 g 0,16 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 6,0 g 6,0 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,17 g 0,17 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 2,1 g 2,1 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,03 g 0,03 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,004 g 0,004 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 10,1 g 10,1 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,52 g 0,52 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,12 g 0,12 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 5,6 g 5,6 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,10 g 0,10 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 4,9 g 4,9 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,21 g 0,21 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,63 g 0,63 g
Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) 0,006 g 0,006 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,002 g 0,002 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,69 g 0,69 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 3,6 g 3,6 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,004 g
Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) 0,004 g 0,004 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,01 g 0,01 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,06 g 0,06 g
Fettsäuren, sonstige 0,03 g 0,03 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 107 mg 107 mg
Stickstoff, gesamt 4,6 g 4,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 14,1 g 14,1 g
Alanin 2,2 g 2,2 g
Arginin 2,0 g 2,0 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 3,1 g 3,1 g
Cystein 0,38 g 0,38 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 5,4 g 5,4 g
Glycin 2,0 g 2,0 g
Histidin 1,1 g 1,1 g
Isoleucin 1,7 g 1,7 g
Leucin 2,7 g 2,7 g
Lysin 2,8 g 2,8 g
Methionin 0,82 g 0,82 g
Phenylalanin 1,4 g 1,4 g
Prolin 1,6 g 1,6 g
Serin 1,4 g 1,4 g
Threonin 1,5 g 1,5 g
Tryptophan 0,37 g 0,37 g
Tyrosin 1,1 g 1,1 g
Valin 1,8 g 1,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 5 von 5 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 3 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.