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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassisches Beef Mechado – Philippinisches Rinderragout mit Tomate & Soja

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank (BLS + Schweizer Nährstoffdatenbank). Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 0/14 verknüpft (0%)

Rinderschulter oder Rindernacken, in 5 cm große Würfel geschnitten –
Menge
1 kg
⚠ nicht verknüpft

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Keine Ergebnisse

Schweinespeck, in dicke Streifen geschnitten –
Menge
150 g
⚠ nicht verknüpft

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Sojasauce –
Menge
120 ml
⚠ nicht verknüpft

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Calamansi-Saft –
Menge
60 ml
⚠ nicht verknüpft

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Tomatensauce –
Menge
400 g
⚠ nicht verknüpft

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roße Kartoffeln, geschält und grob gewürfelt –
Menge
2 g
⚠ nicht verknüpft

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mittelgroße Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten –
Menge
2
⚠ nicht verknüpft

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roße rote Zwiebel, fein gehackt –
Menge
1 g
⚠ nicht verknüpft

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Knoblauch, zerdrückt und gehackt –
Menge
6 Stück
⚠ nicht verknüpft

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orbeerblätter –
Menge
2 l
⚠ nicht verknüpft

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Rinderfond oder Wasser –
Menge
500 ml
⚠ nicht verknüpft

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Pflanzenöl zum Anbraten –
Menge
3 EL
⚠ nicht verknüpft

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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen –
Menge
1 TL
⚠ nicht verknüpft

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Salz nach Geschmack –
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 0 kcal ≈ 0 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

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Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 0 von 14 Zutaten (0%) sind mit Datenbankeinträgen verknüpft. Die Genauigkeit hängt von der Zuordnung ab. Nicht verknüpfte Zutaten werden nicht berücksichtigt.