Zum Hauptinhalt springen

🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Veggie-Burger

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 11/15 vollständig (73%)

gekochtes Getreide –
Menge
1,5 Tasse
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

gekochte Hülsenfrüchte 439 kcal
Menge
1,5 Tasse (≈375g)
🔗 Hülsenfrüchte, Durchschnitt, gekocht NEVO_NL Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

fein gehackte Champignons –
Menge
1 Tasse
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

fein gewürfelte Zwiebeln –
Menge
0,5 Tasse
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

geriebene Karotten –
Menge
0,5 Tasse
⚠ nicht verknüpft

Suche...

Keine Ergebnisse

Knoblauch 6 kcal
Menge
2 Zehe (≈6g)
🔗 Knoblauch roh BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pflanzenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Haferflocken 476 kcal
Menge
0,5 Tasse (≈125g)
🔗 Haferflocken Swiss

Suche...

Keine Ergebnisse

Kartoffelflocken 102 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Kartoffelflocken Fineli_FI Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Tapiokastärke 52 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Tapioka/Tapiokastärke BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Sojasauce 10 kcal
Menge
1 EL (≈15g)
🔗 Sojasauce/Sojasoße BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Hefeflocken 17 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Hefeflocken CIQUAL_FR Auto 97%

Suche...

Keine Ergebnisse

Salz –
Menge
–
🔗 Meersalz BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

Pfeffer –
Menge
–
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

Suche...

Keine Ergebnisse

frische Kräuter –
Menge
–
🔗 Minze, frisch CoFID_UK Auto 93%

Suche...

Keine Ergebnisse

Gesamt (4 Portionen) 1.372 kcal ≈ 343 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 1.437 kJ 5.747 kJ
Energie (Kilokalorien) 343 kcal 1.372 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 70,5 g 282 g
Protein (Nx6,25) 13,2 g 53,0 g
Fett 11,2 g 44,8 g
Alkohol (Ethanol) 0,04 g 0,15 g
Rohasche 0,54 g 2,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 41,3 g 165 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 11,7 g 46,7 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,03 g 0,11 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 2,9 µg 11,7 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 1,4 µg 5,7 µg
Beta‑Carotin 17,4 µg 69,5 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,46 µg 1,9 µg
Vitamin D 0,006 µg 0,03 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 2,1 mg 8,5 mg
Alpha‑Tocopherol 1,5 mg 6,0 mg
Beta-Tocopherol 0,005 mg 0,02 mg
Gamma-Tocopherol 2,7 mg 11,0 mg
Delta-Tocopherol 0,09 mg 0,37 mg
Vitamin K 9,1 µg 36,3 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 9,1 µg 36,3 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 0,000 µg 0,001 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,11 mg 0,45 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,05 mg 0,20 mg
Niacin-Äquivalent 0,12 mg 0,50 mg
Niacin 0,27 mg 1,1 mg
Pantothensäure 0,15 mg 0,61 mg
Vitamin B6 14,0 µg 56,1 µg
Biotin 0,72 µg 2,9 µg
Folat-Äquivalent 7,6 µg 30,5 µg
Folat 1,2 µg 4,9 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,02 µg 0,06 µg
Vitamin C 0,51 mg 2,0 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,43 g 1,7 g
Natrium 179 mg 717 mg
Chlorid 316 mg 1.265 mg
Kalium 139 mg 556 mg
Calcium 57,2 mg 229 mg
Magnesium 90,7 mg 363 mg
Phosphor 145 mg 581 mg
Eisen 1,2 mg 4,8 mg
Zink 1,0 mg 4,2 mg
Iodid 0,21 µg 0,83 µg
Kupfer 4,2 µg 17,0 µg
Mangan 30,7 µg 123 µg
Fluorid 1,8 µg 7,1 µg
Chrom 0,15 µg 0,60 µg
Molybdän 1,0 µg 4,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Essigsäure 0,006 g 0,02 g
Zitronensäure 0,006 g 0,02 g
Milchsäure 0,01 g 0,05 g
Äpfelsäure 0,003 g 0,01 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zuckeralkohole, gesamt 0,002 g 0,006 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Sorbit 0,001 g 0,003 g
Xylit 0,001 g 0,003 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,07 g 0,26 g
Glucose 0,05 g 0,19 g
Fructose 0,02 g 0,07 g
Disaccharide, gesamt 0,15 g 0,59 g
Saccharose 0,15 g 0,59 g
Maltose 0,001 g 0,003 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 1,3 g 5,2 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 21,3 g 85,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,36 g 1,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 0,10 g 0,42 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,04 g 0,17 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,04 g 0,15 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 0,83 g 3,3 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 0,34 g 1,3 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,005 g 0,02 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,13 g 0,52 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,04 g 0,18 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,03 g 0,10 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 4,9 g 19,7 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,01 g 0,06 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 4,2 g 16,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,09 g 0,38 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 2,7 g 11,0 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,64 g 2,5 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,66 g 2,6 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 1,4 g 5,7 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 2,1 g 8,3 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,000 g 0,002 g
Fettsäuren, sonstige 0,23 g 0,92 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 0,15 mg 0,62 mg
Stickstoff, gesamt 0,06 g 0,22 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 0,11 g 0,46 g
Alanin 0,02 g 0,07 g
Arginin 0,02 g 0,07 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,03 g 0,11 g
Cystein 0,000 g 0,002 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,07 g 0,28 g
Glycin 0,01 g 0,06 g
Histidin 0,007 g 0,03 g
Isoleucin 0,02 g 0,07 g
Leucin 0,02 g 0,09 g
Lysin 0,02 g 0,08 g
Methionin 0,003 g 0,01 g
Phenylalanin 0,01 g 0,06 g
Prolin 0,02 g 0,08 g
Serin 0,02 g 0,06 g
Threonin 0,01 g 0,05 g
Tryptophan 0,001 g 0,006 g
Tyrosin 0,006 g 0,02 g
Valin 0,02 g 0,07 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 11 von 15 Zutaten (73%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 4 automatisch vorgeschlagen. 8 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.