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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Toad in the Hole

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 7/7 vollständig (100%)

Bratwürste 2.016 kcal
Menge
8 Stück (≈800g)
🔗 Bratwurst gebraten BLS

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Mehl 698 kcal
Menge
200 g
🔗 Weizen Mehl, Type 550 BLS

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Ei 238 kcal
Menge
3 Stück (≈165g)
🔗 Hühnerei gekocht BLS

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Milch 186 kcal
Menge
300 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Pflanzenöl 270 kcal
Menge
2 EL (≈30g)
🔗 Rapsöl/Rüböl BLS

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Pfeffer 1 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Pfeffer schwarz, getrocknet BLS

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Gesamt (4 Portionen) 3.409 kcal ≈ 852 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 3.544 kJ 14.174 kJ
Energie (Kilokalorien) 852 kcal 3.409 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 230 g 920 g
Protein (Nx6,25) 39,6 g 159 g
Fett 59,2 g 237 g
Rohasche 4,7 g 18,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 38,7 g 155 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 2,5 g 10,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,05 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 144 µg 575 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 142 µg 566 µg
Retinol 139 µg 557 µg
Beta‑Carotin 26,9 µg 108 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,71 µg 2,9 µg
Vitamin D 1,5 µg 6,2 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 1,5 µg 6,2 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 3,4 mg 13,6 mg
Alpha‑Tocopherol 3,4 mg 13,6 mg
Beta-Tocopherol 0,25 mg 1,0 mg
Gamma-Tocopherol 3,1 mg 12,5 mg
Delta-Tocopherol 0,26 mg 1,1 mg
Alpha-Tocotrienol 0,02 mg 0,08 mg
Vitamin K 42,0 µg 168 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 12,1 µg 48,5 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 29,7 µg 119 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,45 mg 1,8 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,49 mg 1,9 mg
Niacin-Äquivalent 17,7 mg 70,9 mg
Niacin 9,8 mg 39,0 mg
Pantothensäure 1,1 mg 4,5 mg
Vitamin B6 317 µg 1.269 µg
Biotin 11,2 µg 44,9 µg
Folat-Äquivalent 50,8 µg 203 µg
Folat 50,8 µg 203 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 1,7 µg 6,8 µg
Vitamin C 0,72 mg 2,9 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 4,4 g 17,5 g
Natrium 1.745 mg 6.981 mg
Chlorid 2.751 mg 11.005 mg
Kalium 535 mg 2.138 mg
Calcium 134 mg 536 mg
Magnesium 44,3 mg 177 mg
Phosphor 527 mg 2.108 mg
Schwefel 65,1 mg 260 mg
Eisen 2,8 mg 11,2 mg
Zink 4,0 mg 16,1 mg
Iodid 32,0 µg 128 µg
Kupfer 214 µg 857 µg
Mangan 366 µg 1.464 µg
Fluorid 14,7 µg 58,7 µg
Chrom 0,30 µg 1,2 µg
Molybdän 3,1 µg 12,6 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,05 g 0,18 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,16 g 0,64 g
Glucose 0,16 g 0,62 g
Fructose 0,01 g 0,04 g
Disaccharide, gesamt 3,2 g 12,9 g
Saccharose 0,17 g 0,68 g
Maltose 0,15 g 0,60 g
Lactose 2,9 g 11,7 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 3,4 g 13,6 g
Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) 35,3 g 141 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, niedermolekular 0,62 g 2,5 g
Ballaststoffe, hochmolekular 1,8 g 7,3 g
Ballaststoffe, wasserunlöslich 0,02 g 0,07 g
Ballaststoffe, wasserlöslich 0,003 g 0,01 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich 1,0 g 4,0 g
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich 0,81 g 3,2 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 18,2 g 72,7 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,11 g 0,42 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,06 g 0,24 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,08 g 0,30 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,11 g 0,44 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,79 g 3,2 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,05 g 0,22 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 10,7 g 42,7 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,15 g 0,59 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 6,0 g 23,8 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,11 g 0,44 g
Fettsäure C22:0 (Behensäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) 0,009 g 0,04 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 21,9 g 87,4 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,03 g 0,14 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,99 g 3,9 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 1,2 g 4,7 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 19,2 g 76,8 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,43 g 1,7 g
Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 7,8 g 31,4 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 1,1 g 4,5 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 1,0 g 4,2 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,04 g 0,18 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,03 g 0,12 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 6,7 g 26,8 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 6,4 g 25,6 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,004 g 0,02 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,20 g 0,82 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,10 g 0,39 g
Fettsäuren, sonstige 2,2 g 9,0 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 281 mg 1.124 mg
Stickstoff, gesamt 6,4 g 25,4 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 17,4 g 69,6 g
Alanin 2,3 g 9,1 g
Arginin 3,0 g 12,1 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 3,3 g 13,3 g
Cystein 0,66 g 2,6 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 7,6 g 30,5 g
Glycin 2,3 g 9,4 g
Histidin 1,4 g 5,8 g
Isoleucin 1,9 g 7,7 g
Leucin 3,3 g 13,2 g
Lysin 2,2 g 8,6 g
Methionin 1,4 g 5,7 g
Phenylalanin 2,7 g 10,6 g
Prolin 2,8 g 11,2 g
Serin 2,1 g 8,3 g
Threonin 1,8 g 7,3 g
Tryptophan 0,48 g 1,9 g
Tyrosin 1,7 g 6,9 g
Valin 2,2 g 8,8 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 7 von 7 Zutaten (100%) haben vollständige Nährwertdaten. 7 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.