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🔬 Nährstoff-Detailanalyse

Klassischer Sago-Pudding (Englische Art)

Automatisch berechnet aus der Zutatendatenbank mit bevorzugten BLS-Treffern und ergänzenden Quellen. Alle Nährstoffwerte pro 100g der verknüpften Datenbankzutat, multipliziert mit der angegebenen Menge.

📋 Zutaten & Verknüpfungen 6/7 vollständig (86%)

Sago-Perlen 177 kcal
Menge
50 g
🔗 Perlsago (Kartoffelstärke) Frida_DK Auto 93%

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Milch 310 kcal
Menge
500 ml
🔗 Vollmilch frisch, 3,5 % Fett, pasteurisiert BLS

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Zucker 160 kcal
Menge
40 g
🔗 Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker) BLS

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Eigelb 62 kcal
Menge
1 Stück (≈18g)
🔗 Hühnerei Eigelb, roh BLS

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Vanilleextrakt 14 kcal
Menge
1 TL (≈5g)
🔗 Vanilleextrakt AFCD_AU

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Salz 0 kcal
Menge
1 Prise (≈0g)
🔗 Meersalz BLS

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Etwas Muskatnuss –
Menge
–
⚠ nicht verknüpft

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Gesamt (4 Portionen) 723 kcal ≈ 181 kcal / Portion

📊 Nährwerte gesamt (4 Portionen)

·
Nährstoff pro Portion Gesamt
Energie (Kilojoule) 761 kJ 3.044 kJ
Energie (Kilokalorien) 181 kcal 723 kcal
Nährstoff pro Portion Gesamt
Wasser 114 g 455 g
Protein (Nx6,25) 5,2 g 20,7 g
Fett 5,8 g 23,2 g
Rohasche 0,65 g 2,6 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Kohlenhydrate, verfügbar 26,2 g 105 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Ballaststoffe, gesamt 0,10 g 0,40 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Organische Säuren, gesamt 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) 62,1 µg 248 µg
Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) 60,7 µg 243 µg
Retinol 59,4 µg 237 µg
Beta‑Carotin 17,6 µg 70,2 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin 0,55 µg 2,2 µg
Vitamin D 0,32 µg 1,3 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol) 0,32 µg 1,3 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol) 0,35 mg 1,4 mg
Alpha‑Tocopherol 0,35 mg 1,4 mg
Beta-Tocopherol 0,000 mg 0,001 mg
Gamma-Tocopherol 0,000 mg 0,001 mg
Delta-Tocopherol 0,000 mg 0,001 mg
Alpha-Tocotrienol 0,007 mg 0,03 mg
Vitamin K 4,4 µg 17,5 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon) 0,85 µg 3,4 µg
Vitamin K2 (Menachinone) 3,5 µg 14,1 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Vitamin B1 (Thiamin) 0,09 mg 0,34 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0,20 mg 0,80 mg
Niacin-Äquivalent 1,7 mg 7,0 mg
Niacin 0,57 mg 2,3 mg
Pantothensäure 0,68 mg 2,7 mg
Vitamin B6 61,5 µg 246 µg
Biotin 7,6 µg 30,4 µg
Folat-Äquivalent 12,4 µg 49,5 µg
Folat 12,4 µg 49,5 µg
Vitamin B12 (Cobalamine) 0,83 µg 3,3 µg
Vitamin C 1,2 mg 4,8 mg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Salz (Natriumchlorid) 0,19 g 0,76 g
Natrium 75,1 mg 300 mg
Chlorid 169 mg 678 mg
Kalium 198 mg 791 mg
Calcium 157 mg 628 mg
Magnesium 15,5 mg 61,8 mg
Phosphor 143 mg 571 mg
Schwefel 0,02 mg 0,07 mg
Eisen 0,32 mg 1,3 mg
Zink 0,61 mg 2,4 mg
Iodid 22,0 µg 87,9 µg
Kupfer 15,2 µg 60,9 µg
Mangan 8,8 µg 35,1 µg
Fluorid 22,6 µg 90,4 µg
Chrom 0,07 µg 0,27 µg
Molybdän 4,5 µg 18,0 µg
Nährstoff pro Portion Gesamt
Zitronensäure 0,08 g 0,30 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Monosaccharide, gesamt 0,010 g 0,04 g
Glucose 0,010 g 0,04 g
Disaccharide, gesamt 15,0 g 60,2 g
Saccharose 10,2 g 40,7 g
Lactose 4,9 g 19,5 g
Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt 15,2 g 60,8 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Fettsäuren, gesättigt, gesamt 3,1 g 12,6 g
Fettsäure C4:0 (Buttersäure) 0,18 g 0,70 g
Fettsäure C6:0 (Capronsäure) 0,10 g 0,40 g
Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) 0,13 g 0,50 g
Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) 0,15 g 0,60 g
Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) 0,47 g 1,9 g
Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) 1,5 g 5,9 g
Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) 0,03 g 0,11 g
Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) 0,49 g 2,0 g
Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) 0,01 g 0,05 g
Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt 1,5 g 6,1 g
Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) 0,05 g 0,20 g
Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) 0,10 g 0,39 g
Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) 0,02 g 0,10 g
Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) 1,3 g 5,3 g
Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) 0,02 g 0,06 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt 0,31 g 1,2 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt 0,04 g 0,18 g
Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) 0,03 g 0,13 g
Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) 0,002 g 0,007 g
Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) 0,010 g 0,04 g
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt 0,26 g 1,0 g
Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) 0,23 g 0,90 g
Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) 0,001 g 0,004 g
Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) 0,001 g 0,005 g
Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) 0,02 g 0,08 g
Fettsäuren, sonstige 0,04 g 0,16 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Cholesterin 73,9 mg 295 mg
Stickstoff, gesamt 0,83 g 3,3 g
Nährstoff pro Portion Gesamt
Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt 2,2 g 8,7 g
Alanin 0,17 g 0,70 g
Arginin 0,19 g 0,74 g
Asparaginsäure, inklusive Asparagin 0,38 g 1,5 g
Cystein 0,01 g 0,04 g
Glutaminsäure, inklusive Glutamin 0,97 g 3,9 g
Glycin 0,10 g 0,39 g
Histidin 0,13 g 0,52 g
Isoleucin 0,25 g 1,0 g
Leucin 0,45 g 1,8 g
Lysin 0,42 g 1,7 g
Methionin 0,12 g 0,47 g
Phenylalanin 0,23 g 0,92 g
Prolin 0,43 g 1,7 g
Serin 0,28 g 1,1 g
Threonin 0,21 g 0,84 g
Tryptophan 0,07 g 0,29 g
Tyrosin 0,23 g 0,93 g
Valin 0,30 g 1,2 g
⚠️
Hinweis: Diese Nährwerte werden automatisch aus der Zutatendatenbank berechnet. 6 von 7 Zutaten (86%) haben vollständige Nährwertdaten, davon 1 automatisch vorgeschlagen. 6 Zutaten gingen mit Menge/Gewicht in die Berechnung ein. Nicht verknüpfte oder unvollständige Zutaten werden nicht berücksichtigt.